1.选地与整地
选择土壤疏松、排灌条件好、湿润肥沃的腐殖质壤土或沙质壤土种植。播种前进行精细整地，结合整地施入完全腐熟的农家肥2000kg/亩，并配合施用过磷酸钙30 kg/亩、硫酸钾15 kg/亩，深翻约20cm，耙细整平做畦。
2.播种
一般采用种球播种，石家庄地区于三月下旬或四月上旬时进行，亩播种量为100～150kg左右。播种前，选择无机械损伤、无病斑的块茎用1.8%阿维菌素800倍液+20%四螨嗪1500倍液浸泡2h，捞出晾干。在畦面按行距15～20cm开挖播种沟，栽培深度以5～8cm之间为宜，栽时将块茎或珠芽分两行播种于沟内，每粒相隔5cm左右，随后覆土耙平。也可用专用半夏播种机进行播种。
3.田间管理
3.1 除草
播种后，结合浇水出苗前亩用33%二甲戊灵乳油150～200ml进行封地皮。出苗后杂草长至3～4叶时亩用10%乙羧氟草醚乳油30～50ml+10.8%精喹禾灵乳油25～30ml进行化除，防治阔叶和禾本科杂草。
3.2 追肥
生长期要及时进行追肥，第1次在齐苗时进行，结合浇水，亩追施尿素10kg；第2次在珠芽形成后进行，结合培土，亩追施三元复合肥（15-15-15）20～25kg；待再长出珠芽时，按上法重复培土追肥。
3.3 浇水
播前浇足底水。生长季节应该注意让土壤始终维持湿润状态，防止出现枯苗的现象，土壤含水量宜保持在20%～35%之间。雨季需及时排除土壤表面积水。
3.4 中耕培土
待成熟珠芽逐渐落地，在根部培细土，厚1～1.5cm，以盖住球芽为度稍加镇压即可。
4.病虫害防治
按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。
4.1 根腐病
可用1.8%阿维菌素亩用3000ml冲施，在雨季喷施20%甲基立枯磷1000倍液防治茎基腐病。
4.2 蓟马
可用0.3%苦参碱乳剂800～1000倍液或用22.4%螺虫乙酯1000-1500倍液于早晚喷施。
4.3 红蜘蛛
可用1.8%阿维菌素乳油1500～2000倍液喷施。
5.采种及收获
一般在10月中下旬机械化收获，避免因采收过晚出现冻伤现象。