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刚采的茶叶炒炒就泡喝有啥不好吗?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-09-24 14:55   点击:277  编辑:admin   手机版

一、刚采的茶叶炒炒就泡喝有啥不好吗?

刚炒制的茶叶尚残留部分水分、"火"味,其中一些残留成分甚至对健康不利,不宜现泡现喝。

因此,应将刚炒制的毛茶放于阴凉处晾干,去掉"火"味,然后拣梗分装,有条件的要放人冰柜冷藏,至少放置24小时后(放上两天效果更佳)再取出冲泡。

这样的茶叶,经过毛茶晒凉、去味,加上冷藏回鲜,冲泡后其养分才能充分溶于汤中,而且香气、滋味等也才能充分体现出来。

非常这个我感觉没有什么的,

有些人觉得刚炒出来的茶味道没有放久一点的香,有些人又会喜欢刚炒的茶叶来泡茶,个人口感不一样,他的反馈就会不一样,相同的道理,你跟朋友一起去逛街,他喜欢的衣服,你不喜欢,你喜欢的衣服,她不喜欢,每个人性格不同,选择也会不同,不用太过于纠结,别人怎么想那是他的事,你怎么想才是你的事,

二、茶叶制作设备一套多少钱?

空调格力的2p机 四台20000块 制茶机器10000块 气炒5000块 两瓶大的煤气瓶加气的1600块茶架一个150块 买20个就好 簸箕一个10块 400个 摇青鼓两个一个六七百 《我们这里的价格》抽湿机3000块冰箱5000块 还有一个打茶末的1000差不多,还有电线 安装三相电表的钱 电线的钱,,还要一些七七八八的按3000就好了 总的差不多六七万要的

如果你问的是现在的炒茶叶用的那个用电的自动炒茶机,大概市场价是在4000-5000之间。

三、炒茶机连机电脑板有售吗我需要炒茶机连机电脑板,帮忙找一下谢谢

现在有全自动炒茶叶机器的,网上也可以购买。

来自牛人团,望采纳,谢谢你了!

四、昆明有卖茶叶加工设备的吗?(杀青机,揉捻机,烘干机)

山东临沂有一家,你可以到网上艘一下,山东地区有很多卖揉捻机、杀青机等等茶叶机械的。

昆明有,但是杀青机还是上海,山东的多,大多是微波杀青。

深圳有,你可以留下你联系方式

五、买茶必学技能:如何辨别手工茶和机器茶你知道吗?

手工茶和机制茶还是有区别的,首先是机制茶茶形油黑,手工茶茶形乌润;机制茶茶形都一样死板呆滞,手工茶茶形不可能完全一致;机制茶金毫极少且紧贴茶表面,手工茶金毫比较松抛易散;机制茶叶底暗黑无光泽,手工茶叶底亮泽度较高。以上这些是基本的辨别方法。

手工茶和机制茶还是有区别的,首先是机制茶茶形油黑,手工茶茶形乌润;机制茶茶形都一样死板呆滞,手工茶茶形不可能完全一致;机制茶金毫极少且紧贴茶表面,手工茶金毫比较松抛易散;机制茶叶底暗黑无光泽,手工茶叶底亮泽度较高。以上这些是基本的辨别方法。

其实机器制茶就是用专业的茶叶机器去完成茶叶的每一道工序,具体对机器的操作也要人完成。相对于以前一锅一灶的加工方式更加专业。其实手工茶和机器茶也就以下区别。

第一、外观,其实大家不用想也知道,茶叶机器做出来的茶叶外观更加的好看,纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条,压条棒可以自动的对茶叶进行压制,而不像手工茶一样,用手掌,靠臂力去压扁茶叶,所压出来的茶叶厚薄不均,不光滑。

第二、口感,纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中,师傅们是寸步不离茶叶,随时都要注意茶叶的成色以及状态,所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶,一锅的炒制量远远低于机器的炒制量(这跟家里炒菜一个道理,份量越少,炒出来的菜味道更加鲜美)。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点,但是差距不大。

第三、产量,机器茶的速度快,生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人,用纯手工,一天(12小时)能做出2斤干茶,而采用机器制茶,同样的人数同样的时间可以做出20斤,数量上完胜。

所以说,机器茶比手工茶所差的就是那么一点儿的口感而已,如果在采用机器加工的过程中更加用心去制茶,所做出来的茶叶也是不错的。手工制茶效率低,技术要求高,而且做出来的茶叶价格是机器茶的两到三倍,所以现在多数制茶人采用机器制茶。

手工茶和机器茶也就以下区别:

第一、外观,

茶叶机器做出来的茶叶外观更加的好看,纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条,压条棒可以自动的对茶叶进行压制,而不像手工茶一样,用手掌,靠臂力去压扁茶叶,所压出来的茶叶厚薄不均,不光滑。

第二、口感,

纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中,师傅们是寸步不离茶叶,随时都要注意茶叶的成色以及状态,所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶,一锅的炒制量远远低于机器的炒制量(这跟家里炒菜一个道理,份量越少,炒出来的菜味道更加鲜美)。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点,但是差距不大。

第三、产量,

机器茶的速度快,生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人,用纯手工,一天(12小时)能做出2斤干茶,而采用机器制茶,同样的人数同样的时间可以做出20斤,数量上完胜。

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