一、设计两种测量牛奶密度的方法，所需器材请在以下提供的器材中选择．器材：天平（含砝码）、刻度尺、两端开
方法一：
器材：天平、烧杯、适量的水、牛奶、细线
步骤：①用调好的天平测烧杯质量m0
②在烧杯中倒入适量水，用细线在水面处作标记，用天平测出烧杯和水的总质量m1
③倒出奶至标记处，用天平测出烧杯和牛奶的总质量m2
牛奶的密度表达式：ρ牛奶=
m2?m0
m1?m0 ρ水
方法二：
器材：刻度尺、一端扎有橡皮膜的玻璃管、烧杯、适量的水、牛奶
步骤：①在管内倒入一定深度的牛奶
②将管竖直放入水中，待橡皮膜水平时，用刻度尺量出管底到牛奶面和水面的深度分别为h1和h2；
表达式：ρ牛奶=
h2
h1 ρ水
二、设计两种测量牛奶密度的方法,所需器材请在一下提供的器材中选择.
细线有什么作用啊？
用天平称出空烧瓶重M，和装满水重M1总重和装满牛奶总重M2重量用这个公式
（M1-M）*水的密度
---------------- + 空气修正浮力（查表）（可忽略不计）
（M2-M1）
着是计算石油的密度方法 ，其原理同样可以用于测定牛奶
用天平，但用不着细线。
三、鲜奶中镁含量的测定，实验原理，试剂仪器和基本步骤？？？
鲜奶中镁含量的测定
1.0 仪器与试剂的准备
（1） 仪器 原子吸收分光光度计。
测定条件：波长258.2nm，仪器狭缝、空气及乙炔的流量、灯头高度、元素灯电流等均按仪器说明调至最佳状态。
（2） 试剂 盐酸、硝酸、高氯酸、硝酸-高氯酸混合酸消化液（4+1）、0.5mol/L硝酸溶液、镁标准溶液（每毫升相当于1mg镁）、镁标准使用液（50μg/mL）。
2.0 操作步骤
精确称取均匀鲜奶样品5.0~10.0g于250mL高型烧杯中，加混合酸消化液20~30mL，上盖表面皿。置于电热板或电砂浴上加热消化。如未消化好而酸液过少时，再补加几毫升混合酸消化液，继续加热消化，直至无色透明为止。再加几毫升水，加热以除去多余的硝酸。待烧杯中的液体接近2~3mL时，取下冷却，用去离子水并转移于10mL刻度试管中，加水定容至刻度。取与消化样品相同量的混合酸消化液，按上述操作做试剂空白测定。
吸取0.0mL、0.5mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL镁标准使用液于50mL容量瓶中，用0.5mol/L硝酸溶液稀释至刻度，摇匀。将消化液、试剂空白液、镁标准稀释液分别导入火焰，测定其吸收强度。以镁含量对应浓度的吸收强度绘制标准曲线。
平行测定两次，两次测定的结果之差不得超过平均值的10%。
3.0 数据记录及处理
（1） 数据记录
标准溶液 样品溶液 空白溶液
样品质量/g — —
吸取镁标准溶液的体积/mL 0.0 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0 — — —
配制各溶液的体积/mL 50 10 10 10
各溶液中镁的含量/（μg/mL） 0.0 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0
测得各溶液的吸光度A
（2） 以各标准溶液中镁的含量为横坐标，测得各标准溶液的吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。根据空白溶液和各样品溶液的吸光度，从标准曲线上查出空白溶液和各样品溶液中镁的含量。
（3） 按下式计算样品中镁的含量
Mg（mg/100g）=[ m(溶液)—m（空白）] ×10×100／m（样品）×1000
式中 m（溶液）——从标准曲线上查出样品溶液中镁的含量（μg/mL）；
m（空白）——从标准曲线上查出空白溶液中镁的含量（μg/mL）；
m（样品）——样品质量（g）。
（4） 计算平行测定结果的平均值和两次测定结果之差与平均值的百分比。