新买的油条机怎样处理才可以用？

一、新买的油条机怎样处理才可以用？

新买的油条机应该先充分的清洗，之后晾干了再倒入油就可以使用。

新买的油条机可以先把它摆放好，然后把放食物或者是油的地方总要清洗干净，要把机器擦一遍，最起码不能让它有灰，放点水先煮一下，然后在倒干净再放油进去就可以使用了。

新买的油条机，当然首先要清洗干净，然后按照使用说明书操作即可，有问题及时和售后解决。

油条机肯定是要清洗消毒下才能去用啊 ，我以为是要吃的东西啊

新买的油条机器直接通过热油加热循环之后才可以使用。

二、电炸油条机电源灯亮不工作什么原因?

电炸油条机电源灯亮，说明电源连接、保险、开关都没有问题，不工作的原因有：

电加热棒（丝）损坏，没有加热源。

温度保护器损坏或失效，造成电源不能加到电加热棒（丝）上。

原因较多的，线路断路，发光电子管烧了，或是接触不良等等。

三、油条机发热管有时能用有时不能发热怎么回事

您好！ 发热的电热管原因有哪些,经常有客户问我们，在不清楚这个问题之前他们都以为是厂家把电热管给换了所以质量上就出现了问题，还有的根本就不知道问题出在哪里，就盲目的再去购买新的。这是很不聪明的做法，当电热管出现了不发热的情况时，我们应该先弄明白产生这种现象的原因，这样才能解决问题。电热管不发热是有多种原因的。有的是电热管本身的问题也有的是电热管附加的问题。我们就把正常遇到的一些和大家简单讲解与分下：

1.电热管不发热，电热管八成把握确定是正常的，那就要先从电源那边开始排查起，首要确定插头忘记插了或是停电了，在看插头与插座接触是否良好。确定一切正常若电热管还不工作，这就说明电热管已坏。

2.电热管不工作也就是不发热，检查电热管，是否发现电热管引片或引线脱落。如果发现，应立即关闭电源。将电热管引片或引线重新焊接。开启电源，工作则一切正常。

3.电热管特别是工业电热管在使用的过程方便于控制所以就在电热管上面安装了一个可调式温控这样便于调节温度这个就叫做电热管温度控制。这样的电热管不发热有可能就是控温器触点接触不良或烧熔脱开。若更换可调式温控仪换了更换一个，若还是不行，就是电热管换了需要重新购买。

四、商业油条制作配方

用料：面粉    250克    鸡蛋    1个    盐    4克    小苏打    2克    玉米油    15克    酵母    2克    牛奶    120克左右    

1、所有材料放一起和面揉成光滑柔软的面团即可

2、由于面粉的吸水性不同，液体不要一次加入需要慢慢加哦！

3、揉好的面团盖上保鲜膜或装入保鲜袋直接放冰箱冷藏

4、早上起来冰箱拿出面团，在表面摸些食用油防粘，擀成长条，切好

5、油条整形～～两根面条叠一起，用筷子在中间用力压一下，捏着油条两头慢慢坤拉开来

6、热油锅，下油条炸至整个金黄酥脆捞出

7、健康可口的油条就做好。

8、看看里面的组织是不是很赞

9、搭配豆浆牛奶都是不错的选择。

油条配方及做法

1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。

2面粉放盆中。

3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。

4揉好后发酵一个小时。

5面团发至两倍大。

6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）

7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）

8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。

9刀上也抹油，将大面片切成小条。

10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。

11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

12炸好的油条，好吃软柔

原料:面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两

和面方法:

1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水;

2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀;

3.将面放进盆里;

4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;

5.加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止;

6.自然醒发4小时即可使用。

炸制方法:

1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖;

2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好;

3.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度;

3.放入油条机炸制2分钟即可。

一斤普通面粉，一个鸡蛋，七克泡打粉，三克小苏打，四克油条蓬松剂，七克盐，25克食用油。

教你制作商用版香酥大油条 视频中附带文字配方，只要细心看见几遍几遍，按照操作步骤制作肯定能制作出来！

五、油条怎么做

做法-

原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 做法： 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 2.次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

做法二

无铝油条新技术 原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两 和面方法： 1、称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 2、把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。 3、将面放进盆里。 4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。 5、加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止。 6、自然醒发4小时即可使用。 炸制方法： 1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖； 2、打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好； 3、油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度； 3、放入油条机炸制2分钟即可。

炸油条

原料：面粉 500g；油适量；

其它按季节气侯投料：

春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克

夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克

冬季：白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克

制法：

(1)将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中，慢慢加说，使其全部溶解；加入面粉，用手搅拌均匀，使劲揉至“三光”(即面光、盆光、手光)；静置约30分钟后，再揉一次，如此反复3次，至面团皮光滑润，具有良好的延深性、韧性、弹性和可塑性；在面团和面盆结触的地方抹上油，将面团整理，盖好，跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。

(2)在面案上刷一层油，将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。

(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条，再顶刀切成3CM宽的小条，然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。

油条的制作方法 ZT

油条

原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5――15克 精盐10――12克 温水370克

制作方法：

1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。

2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。

3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。

特点：表面金黄，体大酥松。

注意事项：

1、矾在面团中除要和碱中和以外，还起到使制品发脆的作用，若矾过多，制品发硬，发脆并发涩。因此，一般油条面团中，碱的用量都要超过矾。

2、面团中的碱，根据季节的变化而变化，冬天，碱要相应减少，夏天相应增加，这就要根据当地的情况灵活掌握啦。

3、矾碱面团一般用捣的方式和面，因为不好揉。因此，要多捣几遍，以使面团中的矾碱和均匀，一般地说，捣几下面团就会变得很艮，就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。

4、面团要根据面粉的吃水量加水，总的要求是面团要软一些。

5、面团发酵时间要够长，因为，矾碱反应速度较慢，要有相应的时间才行。

手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！

油条应该怎么做？快来get吧~

用油炸