一、保鲜柜上机好还是下机好？
3米以上水果保鲜柜，建议用外机，利于散热。
水果保鲜柜它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的复盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。
适用于大型水果店，水果连锁店
当然是下机的好。使用比较方便一些,上面的散热好一些,但容易脏,大型的最好要在上面的。
二、如何挑选适合你的真空保鲜机
真空机的型号一般看自己的实际情况，买小点的可能不能真空大的食物，买大了倒是还好。
常见的家用小型真空机价格不算很高200-500即可入手，袋子可能需要有纹路的袋子才可以抽真空。网购或者电视购物都可以找到。
利用真空机完成食品的包装的操作步骤：
接通电源
将需要抽真空的食物装进袋子，将袋口放入真空腔
食物不要超过袋子的四分之三，抚平袋口
4. 合上盖子
5.锁上锁扣
6.选择干物“
7.点击“真空封口”
8. 自动跳转“封口”
9. 打开旋钮锁扣
10.打开盖子，完成
真空保鲜盒，只能储存小型体积的食物，且每个盒子都要单独抽真空，真空度也达不到，抽真空保鲜袋，同样相对麻烦，袋子很容易破，不过有一个是比较不错的，送稻家的真空保鲜桶，自动抽真空，东西放进去打开开关，盖上盖子就行了，简单操作，健康卫生，关系的食物的东西，还是用质量好的比较放心。
真空机：有台式的，立式、外抽、滚动、双室的、给袋全自动流水线的等。
1、首先要确定好包装产品大小，及真空度的要求、这个决定了是用外抽方便还是内抽的，内抽要用多大的真空室的机型。外抽真空度不高，但是对产品大小没有要求，只要能封口就可以使用，内抽真空度高，但是对产品大小有一定的限制，也当然有大真空室的机型。
2、再就是确定真空袋的大小材质，真空袋的最大封口长度决定了真空机封口的大小，再就是材质普通的真空袋对封口的温度要求不高，单边加热就可以了，如果你的是铝箔袋的话就要考虑是否使用双边加热的了。
3、确定好包装量，真空机一分钟可以做两个封口流程，一小时120个流程、如果一个封口流程1袋就是120袋、一个流程封口2袋就是240带、真空机有单边封口 双边封口的、双室的左右开工比较快、滚动的就更快了、流水线的就停不下来了。以此类推，看自己需求了，选择适合自己的。
4、售后服务很重要，真空机有贵有便宜、到实体店里了看下，实际操作下感受一下，网上看的再多都是口说无凭，不能入的比较。在网上了解到的就是大概的一个价格水准，当然要不买好的真空包装机价格肯定不可能便宜。其次就是要了解售后服务，毕竟真空包装机不是一次性消费品，您是要一只用得，有耗材的，以后要换真空油，发热丝，高温布等损耗件的，而且维修必须要更得上，售后服务很重要。再考虑价格，找到市场上的适合自己的同类型参数的设备进行比价。为什么贵、为什么便宜，一分钱一分货，选择一个高性价比的设备。
三、网世w-63真空保鲜机怎么使用？
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首先，使用前插上电源，将上面的盖子打开，将要保鲜包装的食物装入真空保鲜袋中，将放了食物的袋子平整的放入真空腔内。
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接着确保将袋子平针的放入了真空腔内，然后将双手分别放在上盖左右两侧，一边一边来，尽量不要同时按，听到声音再根据需要调节湿度，按下真空封口，机器开始抽气和封口。
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最后工作完成时，机器自动停止运行，按下左右两侧的排气卡扣，将上盖打开，真空包装完成，这是可以切断电源。
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真空保鲜机适用于各种干性食物，物品的保鲜与储存，极大的便利了人么的生活，操作起来步骤简单，易学易会。
四、鱼用食品真空包装机抽真空可以保鲜吗
可以短期保鲜。最好大敬册低温储存滚宏稿哗。发快递的话最好搭配泡沫箱和食品级材质航空冰――科技冰一起保鲜
五、食品真空包装机能包装液体吗
肯定可以啊，比如鲜途真空保鲜机就是可包装液体的，是由欧洲全进口的产品，经过了欧哗银盟CE、RHOS等认证，
真空保鲜机操作界面简单易用，优于普通拦者真空机的真空度让真空保鲜更彻底。简芦薯