新鲜艾叶怎么做菜吃？

一、新鲜艾叶怎么做菜吃？

1.

首先将新鲜艾草叶，约200克，清洗干净

2.

然后切碎

3.

准备三个土鸡蛋

4.

磕入碗中，打散备用

5.

将艾草叶碎和蛋液倒入一个盆中拌匀。

6.

锅内油烧热后倒入艾草蛋液煎熟

7.

装盘即可食用

二、新鲜葫芦怎么做菜吃？

原料：

西葫芦300g、花生碎30g。

调料：

干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。

做法：

1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮；

2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份；

3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好）；

4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）；

5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味；

6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。

三、吃新鲜核桃上火吗？

新鲜的核桃是不会引起上火的，核桃的营养价值非常的高，有益智健脑，抗衰老，增加身体抵抗力的作用，平时可以适当的补充一些，饮食上口味要清淡一些，不要偏食或者是挑食，也不要暴饮暴食，要少吃多餐，细嚼慢咽，以容易消化的软食为主。

四、新鲜的艾蒿可以做菜吃吗？

答：新鲜的艾蒿可以做菜吃吗〔可以〕。

食材：新鲜艾草150克，五花肉500克，食盐2茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，生粉50克，花生油1小勺

第一步：将新鲜的艾草焯水过青后，捞出来过凉水，然后捞出来拧干水分，放到菜板上面，将艾草切碎，接着将五花肉清洗干净表面的灰尘，再放到菜板上，切去猪皮，然后切碎，再跟艾草碎一起剁成猪肉末。

第二步：将剁好的猪肉艾草末转移到一个大汤盆里面，加入2茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，加入50克淀粉，加入1小勺花生油，然后用筷子顺时针搅拌至肉末起胶。

第三步：等猪肉末调好味道之后，将手洗干净，在左手上面刷上一点植物油，然后抓起一把肉馅，用虎口将猪肉艾草末挤成丸子。

第四步：提前准备一个大盘子，在盘子的底部刷上一层油防粘，然后将做好的猪肉丸子，整齐地摆到盘子上面。

第五步：等丸子全部做好之后，起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有猪肉丸子的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟，将猪肉丸子蒸熟，即可出锅。

五、新鲜菖蒲叶子可以做菜吃吗？

新鲜菖蒲叶子可以做菜吃

摘新鲜的石菖蒲叶子放在锅中，和鱼一起煮，一来可以去除鱼的腥味，二来可以增加香味，所以它也是一种香料。

菖蒲有种特殊的香气可以用来做调味料放在菜肴中一起煮菜。

人们常用它的叶子可以用来炒菜作香料，炒出来的味道很香。

六、吃新鲜核桃好还是干核桃好？

吃新鲜核桃好。新鲜的核桃味道鲜美，富含维生素和丰富的营养物质。但是新鲜核桃的皮有色素容易染色，还不容易清洗。所以吃新鲜核桃的时候要注意卫生，别的衣服弄脏了。不好清洗。

七、新鲜核桃怎么去掉外壳？

1、密封捂几天

2、太阳晒几天

3、核桃皮用脚稍微踩一下，皮就掉了

4、外壳有核桃夹子 一夹就开了

八、新鲜核桃怎么变成干核桃？

（1）自然晾晒法

洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，且不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为黄色。

注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲声音脆响，横隔膜易于用手搓碎，种仁皮色由乳白变为淡黄褐色，种仁含水率不超过8%。

（2）火炕烘干法

秋雨连绵时，可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过15cm为宜，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上湿下焦；过薄易烧焦或裂果。

烘烤温度：烤房温度以25～30℃为度，但要打开天窗，排出水蒸气。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升至35～40℃；待到七八成干时，将温度降至30℃左右；最后用文火烤干为止。

翻动适度：果实上炕后到大量水气排出之前，不宜翻动果实；经烤烘10 h（小时）左右，壳面无水时才可翻动，越接近干燥，越勤翻动。最后阶段每隔2h时翻动1次。

（3）烘干机进行烘干。

新鲜核桃的营养价值

鲜核桃和干核桃比吃干的容易上火，因为鲜核桃中含有大量水分，所谓的水分在医学上在保健上叫它津液，具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。

因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。鲜核桃是生津的，像肠胃吸收比较差的人比较适合，它没有润便功效。

九、新鲜核桃怎么吃不会把手弄黑？

只能带个手套了，核桃外面那层壳沾上就手黑

十、新鲜核桃怎么保湿？

新鲜湿核桃可以保存在冰箱冷藏室,或者放在干燥通风的地方。

先将新鲜的湿核桃去掉青色的外壳后,在阴凉通风的地方晾干,然后分成每次可以食用完的份量放在保鲜袋里,放入冰箱的保鲜室可以保存1个月,放在通风且干燥的地方可以保存一周。