一、自制核桃花生芝麻糖怎么做如何?
1.准备材料:核桃仁50克、花生仁50克、芝麻50克、砂糖200克;
2.将核桃仁、花生仁和芝麻放入搅拌机中,研磨成碎片状;
3.将碎片放入平底锅中,加入砂糖200克,用中小火煮成糖浆状;
4.将糖浆倒入烤盘中,放入温度为180度的烤箱内,烤制10分钟;
5.将烤好的芝麻糖放入冰箱冷藏20分钟,即可食用。
二、花生核桃巧克力自制蛋糕
自制花生核桃巧克力蛋糕的秘诀
花生、核桃和巧克力,这三种美味的食材是不少人都喜爱的。那么,如果将它们融合在一起制作成一个诱人的蛋糕,不仅会满足我们的味蕾,还能让人感受到独特的口感和美妙的味道。今天,我将与大家分享自制花生核桃巧克力蛋糕的秘诀。
所需材料:
- 蛋糕体:低筋面粉、可可粉、白糖、无盐黄油、全脂牛奶、鸡蛋
- 花生核桃巧克力酱:花生酱、核桃酱、巧克力脆片
- 装饰:巧克力碎片、花生碎、核桃碎
首先,我们来制作蛋糕体。将低筋面粉、可可粉和白糖放入一个大碗中,搅拌均匀。然后,加入软化的无盐黄油和全脂牛奶,搅拌至面糊顺滑。接下来,将鸡蛋打入碗中,继续搅拌均匀。
在制作花生核桃巧克力酱之前,我们需要将花生酱、核桃酱和巧克力脆片准备好。你可以选择自制的花生酱和核桃酱,这样会更加健康和美味。
花生核桃巧克力酱的制作:
- 步骤一:将适量的花生酱和核桃酱放入一个小碗中。
- 步骤二:用小火加热,搅拌均匀,直至酱料变得顺滑。
- 步骤三:将巧克力脆片加入酱料中,继续搅拌均匀,直至脆片完全融化。
现在,我们已经制作好了花生核桃巧克力蛋糕的所有主要组成部分。接下来,就是将它们组合到一起,并装饰成一个美丽的蛋糕。
制作过程:
- 步骤一:将蛋糕体面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀整平表面。
- 步骤二:将事先准备好的花生核桃巧克力酱均匀倒在面糊上。
- 步骤三:用叉子在酱料和面糊之间划出独特的花纹,以增加视觉效果。
- 步骤四:将蛋糕放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。
- 步骤五:取出烤好的蛋糕,待其完全冷却后,将其从模具中取出。
- 步骤六:用巧克力碎片、花生碎和核桃碎装饰蛋糕的表面,使其更加美观。
自制花生核桃巧克力蛋糕制作完成!
小贴士:
1. 在制作蛋糕体时,可以根据个人口味添加适量的砂糖或巧克力粉,使蛋糕更香甜。
2. 如果你喜欢浓郁的花生和核桃味道,可以多加一些花生酱和核桃酱。
3. 蛋糕烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱来调整,确保蛋糕烤熟且色泽金黄。
现在,你可以尝试用这个简单却美味的食谱制作自己的花生核桃巧克力蛋糕了。快来体验这款独特口感和丰富味道的甜点吧!
三、核桃花生黑芝麻做法?
准备好食材:黑芝麻100克、花生50克、核桃50克、糯米粉50克、冰糖50克、清水800毫升
步骤2
将生花生米和核桃仁放入平底锅里,小火慢慢翻炒熟(炒到会发出噼啪声,并有香味就熟了)
步骤3
生黑芝麻提前洗净,放到筛网中晾干水份,再把生黑芝麻放入平底锅里,小火翻炒至发出噼啪声跳起来时就炒熟了(别炒太久了,时间长口感会发苦)
步骤4
将炒好的黑芝麻、核桃仁、去皮的花生米放入破壁料理机里
步骤5
将糯米粉也放入破壁料理机中
步骤6
加入约800毫升的清水
步骤7
盖好杯体的盖子至卡槽位置
步骤8
破壁料理机选择“五谷”功能程序进行启动
步骤9
待“五谷”功能程序结束后,小心打开盖子,别烫到手,放入冰糖,用杯里的余温将冰糖融化
步骤10
待冰糖融化,稍微晾凉一下就可以喝啦!这样做出来的核桃花生黑芝麻糊,特别细腻香滑,喝一口哟,满满的回忆哈!
烹饪技巧
黑芝麻与糯米的比例是2:1,觉得这样的比例口感比较好。喜欢芝麻糊浓稠的感觉可以少放点水,反之可以多加一些水
2、炒花生米和核桃仁的时候要用小火,不然容易炒焦,炒到花生发出噼啪声,并有香味就炒熟了
3、黑芝麻用小火稍微炒一会即可,时间长口感会发苦
4、芝麻糊过滤一下口感更细腻,也可以选择不过滤,过滤后的口感更细腻香滑(要选择稍微大一些的筛网,要不把芝麻糊都过滤了,只留下一些芝麻水)
四、花生核桃芝麻粘做法?
把糖放锅里融成糖浆,把花生,核桃,芝麻放进去
五、怎样自制核桃花生牛奶?
主料:
牛奶250ml、核桃4颗、花生米1杯、糖30g、清水650ml。
1.准备材料就绪。
2. 花生米浸泡1小时,核桃去壳洗净。
3. 把所有的材料放入豆浆机,注意:量别超过豆浆机最高刻度线。
4. 盖上盖子,插上电源通电后,选择湿豆豆浆键(25分钟)。
5. 煮好了的核桃花生奶过滤下即可,也可不过滤直接喝更营养。
六、自制花生核桃咸蛋黄馅?
一:主料 中筋面粉500g 南瓜半个 花生50g 芝麻1把 核桃100g
二:辅料 盐适量 糖2勺 酵母2g 玉米油1小勺 醋1滴 鸡蛋 三:
步骤 1:面粉过筛,待用
2. 芝麻,花生,核桃,分别用油炸香,压碎,用来作陷料。
3. 下糖和好陷料,待用。
4. 把南瓜下到面粉里,和成南瓜皮,加酵母水,鸡蛋,适量的糖和盐和一滴醋,用布盖好,醒面,以面粉发到两倍大为标准,像这样就很好了。
5. 面发好后,把陷料包好,制作核桃芝麻花生包,包好后再盖上布醒发三十分钟,包子才会又松又软。
6. 刷油上屉,用蒸笼大火蒸十五分钟,关火后焖一分钟后开盖。
七、自制无糖核桃芝麻糕?
芝麻糕的原料:糯米,黑芝麻;
芝麻糕的配料:油
芝麻糕的做法:
1、准备材料,先是黑芝麻和糯米粉;
2、黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了;
3、待黑芝麻凉;
4、用家用搅拌机打磨成粉末;
5、用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了;
6、磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、 、蜂蜜;
7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉;
8、拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可
八、自制黑芝麻核桃丸的做法?
150g一包的熟芝麻用两包用破壁机打碎,留一包做裹芝麻用。
核桃和榛子烤箱上下火180度预热十分钟,烤到微黄,我用的5分钟,晾凉后炸开的皮,一搓就掉了,和芝麻和在一起,分四次打碎。
打碎后,蜂蜜
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