燕麦咸味饼干的做法？

一、燕麦咸味饼干的做法？

关于这个问题，材料：

- 燕麦片 1 杯

- 面粉 1/2 杯

- 泡打粉 1/2 茶匙

- 盐 1/2 茶匙

- 黑胡椒粉 1/2 茶匙

- 牛油 1/2 杯

- 蛋黄 1 个

- 冷水 2 汤匙

步骤：

1. 在一个大碗里混合燕麦片，面粉，泡打粉，盐和黑胡椒粉。

2. 加入牛油，用手指揉成面团。如果发现面团太干，可以加入一点点冷水。

3. 把面团分成两半，用保鲜膜包裹并冷藏 30 分钟。

4. 预热烤箱至 175°C。

5. 把面团取出，用擀面杖擀平至厚度约为 1/4 英寸。

6. 用饼干模具将面团切成所需形状，放在烤盘上。

7. 打散蛋黄，刷在饼干表面。

8. 把饼干放入烤箱中，烤约 12-15 分钟直到饼干变金黄色。

9. 取出烤盘，让饼干冷却后即可享用。

提示：

- 如果想要燕麦饼干更加香脆，可以在饼干表面撒上一些燕麦片或海盐。

- 可以根据个人口味增加或减少黑胡椒的用量。

二、燕麦饼干的家常做法？

材料：原味燕麦片180g，奇亚籽30g,坚果50g，红糖20g，蜂蜜15g， 鸡蛋1枚，牛奶100g。

步骤：1红糖用温水(10g)融化，坚果用粉碎机粉碎。

2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌，加入鸡蛋，红糖液，蜂蜜搅拌，再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。

3捏成一个个圆形的小球( 35g左右)，压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。

4烤箱预热，上下火160度20分钟，取出翻面，再烘烤15分钟左右完成！

三、烤燕麦饼干的做法？

食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。

步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。

步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。

步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。

步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。

步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。

步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。

步骤7在烤盘上隔开间距码好。

步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金黄色，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。

步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。

四、燕麦饼干做法烤箱？

【用料】：即食燕麦 170克；鸡蛋 1个；蜂蜜 40克；红糖 35克；植物油 10克；步骤：

1、准备食材。（15个燕麦饼干的量）

2、鸡蛋打散后加入蜂蜜，植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。

3、红糖也有甜度，热量却比白糖要低，并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味，很有特色！强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢！

4、搅拌均匀。

5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上，翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的，所以虽然燕麦片的量比较大，也是很容易就能拌开的。

6、已经被红糖染色啦，很美的焦黄色，如果略有些红糖块比较大，拌不散也不要紧，但不能过多。

7、因为没有添加任何的粉类，所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上，握紧捏一下，会好定型一些。

8、烤盘里垫上油纸，预热烤箱，160℃，烤20分钟。

9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的，放凉后就会变脆，吃不完的饼干要保存好，避免受潮。

五、燕麦饼干最简单的做法？

我来回答：燕麦饼干做法超级简单，燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克

坚果碎20克，这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。

首先把材料都放到一起搅拌，牛奶是一边加一边搅拌，搅拌好用手捏成饼干的形状待用，烤箱预热五分钟后，放入饼干，170度烤20分钟，拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完，还可以放入密封袋保存。日后食用很方便，有需要的朋友可以在家动手试试吧！

六、燕麦粗粮饼干的做法大全？

燕麦粗粮饼干的做法

步骤

1.称重燕麦面粉和全麦面粉，糖粉，盐，小苏打，牛奶和黄油

2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉

3.打发蓬松颜色变浅

4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次

5.然后倒入粉类，盐和小苏打

6.和成硬一些面团，盖上保鲜膜松驰10分钟

7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片，用饼干模具压出圆饼，余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼

8.在用饼干模具压出花型，没有可以用饭叉扎孔替代

9.分开码放烤盘上

10.送入预热185度烤箱，上下火