汉中核桃饼做法？

一、汉中核桃饼做法？

汉中核桃饼又称为“核桃馍”，是一种地方美食，以产自宁强县“王家”的为最佳，久富盛名!

做核桃饼先要准备核桃，将核桃仁取出来炒香以后切碎备用，里面加入花椒面、盐等各种调料以及用油搅拌在一起。

面粉加酵母和水经过发酵以后，取适量先做成小饼的形状，再在上面抺上准备好的核桃碎等调味料，然后经过烤制，香喷喷的核桃馍就新鲜出炉了。

二、汉中核桃饼的家常做法？

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汉中核桃馍

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作者： ALongGaze

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“食物，不只是果腹之物，也不只代表着地域文化，更承载着人们对于岁月对于故土的集体记忆。飘香的菜品，远去的叫卖声，有家的味道，有故乡的影子，每每读来心头总会泛起涟漪，触动心底那永远不会淡去的亲情和乡情。”身在异乡，最为留恋的就是家乡的味道了。今天，凭着味觉的记忆，以及在家乡每每排队等候核桃馍出锅顺便的“偷艺”