一、可乐鸡翅放料酒去腥好，因为八角味道重，盖掉了可乐味道。
二、做法
主料：鸡翅 可乐
辅料：酱油 姜 蒜 糖 细香葱 花生油 水淀粉 香油 盐 花椒油 辣椒
1.准备好原材料
2.鸡翅两面都斜着切两道口
3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡翅两面煎黄
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.加入可乐煮直到煮粘稠
9.出锅装盘，撒上葱花
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日期:2023-08-26
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2023-12-08 09:20
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