一、加热可以去麻,多煮一会儿,花椒中的柠檬烯挥发掉一些了,麻味就会降低。
二、加菜,可以多加一点食材,这样也可以减弱麻味。
三、加水,添加适量的水分稀释麻味。
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一、加热可以去麻,多煮一会儿,花椒中的柠檬烯挥发掉一些了,麻味就会降低。
二、加菜,可以多加一点食材,这样也可以减弱麻味。
三、加水,添加适量的水分稀释麻味。