凯里猪小弟是一道传统的贵州菜，主要材料是猪肉和辣椒。首先，将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制片刻。
然后，将辣椒切成段状备用。
接下来，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
随后，加入适量的辣椒段继续翻炒。
最后，加入适量的水，煮至猪肉变得酥烂，汤汁浓稠即可。凯里猪小弟色香味俱佳，辣而不腻，是一道美味的贵州特色菜肴。
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2024-03-28 02:21
admin