1.先将猪里脊肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉进行腌制;
2.将空心菜洗净,放入水中浸泡,等待其泡软;
3.再将猪里脊肉块与空心菜一起放入锅中,加入适量的清水;
4.煮到水开后,再加入适量的香油,料酒,生抽,老抽,老鸡精,大葱,熬煮至肉熟和空心菜爽脆即可。
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1.先将猪里脊肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉进行腌制;
2.将空心菜洗净,放入水中浸泡,等待其泡软;
3.再将猪里脊肉块与空心菜一起放入锅中,加入适量的清水;
4.煮到水开后,再加入适量的香油,料酒,生抽,老抽,老鸡精,大葱,熬煮至肉熟和空心菜爽脆即可。