黑猪抗病能力,耐寒能力均强于白猪,并且反应灵敏,但是体重偏低。而且黑猪肉质细嫩,口感好,不饱和脂肪酸总含量高,胆固醇含量低。
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黑猪抗病能力,耐寒能力均强于白猪,并且反应灵敏,但是体重偏低。而且黑猪肉质细嫩,口感好,不饱和脂肪酸总含量高,胆固醇含量低。