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请问广东的肉兔前景如何?哪里有比较大型的批发市场?还有现在市场收购价?

244 2024-03-19 06:20 admin    手机版

一、请问广东的肉兔前景如何?哪里有比较大型的批发市场?还有现在市场收购价?

广东肉兔前景一般,因为成本高,外省肉兔冲击本地市场。

广州有大型批发市场,收购价一般在八元以上。

二、我在广东深圳这个地方适合饲养兔子吗?

可以啊,我也很喜欢养殖兔子,不过养殖兔子要条件适宜,首先通风条件不较好,才行,我也喜欢养呵呵,有时间切磋一下

三、广东兔肉火锅做法?

主料:野兔1只,胡萝卜3根,莴苣2根,千张3张,大白菜1棵

辅料:油适量,小茴香适量,老抽适量,豆瓣酱适量,豆豉酱适量,花椒适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,辣椒适量,蒜适量,葱适量,姜适量

兔肉火锅做法步骤:

1、已做基本处理的野兔,将兔肉放入冷水中,加入适量的大葱,姜片

2、提前准备好葱段,姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调料

3、再准备些豆瓣酱和豆豉酱

4、将锅烧开,去除掉兔肉中的血沫煮出

5、放在热水中冲洗,将血沫洗干净

6、在锅中放入适量的油,加入准备好的葱段,姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调料,煸炒出香味

7、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒

8、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉,一起煸炒

9、加入适量老抽上色,加入适量的白酒翻炒去腥

10、将炒好的兔肉放入高压锅中,加入适量的猪油,放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟

11、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块,再继续五分钟

12、将千张切成丝后放在锅中焯水;将焯过水的千张丝垫在锅底,将青大蒜切好备用,将大白菜洗净撕成小块

13、将煮好的兔肉放在火锅中,上面撒上少量的青大蒜

四、广东兔子肉做法?

1、炒香辣兔肉

准备一些新鲜兔肉,尖椒,洋葱,干辣椒,八角,花椒,食盐,色拉油,白糖,生抽,料酒,兔肉切成丁,放入料酒腌制15分钟去除腥味,锅里面加一些油,把干辣椒,八角,花椒用小火煸出香味,再改成中大火加入兔肉,快速翻炒变色,再加一些料酒继续加尖椒,洋葱,淋上生抽翻炒均匀,加少许糖提鲜,用一些盐调味以后就可以出锅了。

2、干锅青笋兔肉

首先准备食材:兔肉半只、青笋1根、干辣椒3-5个、麻椒适量、食用油适量、生抽1大勺、蚝油半勺、盐半小勺、糖半小勺。将兔子清洗干净,斩成小块;切姜片、葱段,加入少许料酒、盐,腌制兔肉15分钟左右;青笋去皮切丁。花椒(麻椒更好吃)、干辣椒适量;热好油锅后,加入适量食用油,放入兔肉,中火煸炒;煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出;接着重新做锅,加入食用油后放入一大把麻椒,炒出麻椒的香味后关火,把麻椒倒掉,留着底油;接着放入刚才腌制兔肉后的葱段和姜片,还有干辣椒,翻炒变色后加入兔肉翻炒;接着加入料酒、适量生抽、糖和盐;等兔肉都进味后加入青笋,翻炒半分钟即可。

兔子肉的做法比较多,不同的食材有不同的做法,除了炒香辣兔肉、干锅青笋兔肉外,还有焖烧野兔肉、辣烧兔肉、泡椒啤酒焖兔肉等做法,让大家享受不一样的味道。

五、广东哪里有专门收购兔子的地方?

你好,广东佛山养兔基地有专门收购兔子的。

六、广东人吃兔子的人多吗?

广东人吃兔子的情况因地区和个人口味而异。在广东,兔子菜肴并不像湖南、四川等地那样流行,但仍然有一些广东人会尝试食用兔子。广东人喜欢吃清淡、鲜嫩的食物,因此,兔子在广东的烹饪方式一般比较简单,例如清蒸、红烧等。如果您想尝试广东特色的兔子菜肴,可以去广东的餐馆或市场寻找。

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