怎么选花蛤

一、怎么选花蛤

先伸出一只手迅速遮挡住待选花蛤的主要光源，看看它有什么反应， 如果是健康的花蛤，就会迅速地闭合住； 其次，看看花蛤的外形， 初上水的花蛤从海滩泥土中捕捞的，外壳涂满湿污泥。 新鲜的花蛤双壳往往自动开放，用手拨动它则双壳立即闭合。 如外壳泥沙已干结，说明捕捞的时间较长，不是很新鲜了。

二、花胶和鱼胶有区别么？？

我家代代都是做鱼胶生意的，对这些比较熟悉，算是专业人士，我来回答你希望能帮到你。

你好，鱼胶花胶鱼泡鱼漂都是一种东西，

国内的像我们店的这边的批发市场都是没有人叫花胶鱼肚的，都是叫鱼胶

香港人就很少人叫鱼胶，都是叫花胶的，

广州叫鱼肚的比较多，

所以所以，一个地方一个名字叫法不同而已，

花胶是深海鱼的鱼油：这个说法非常的错误，以及误导哦，网上关于鱼胶的太多资料都是误导的。

现在不怎么来回答百度知道的问题了，少关注了许多，而且发现有些淘宝店的掌柜只给自己店铺宣传，而不正面指出解答问题关键，只是要去旺旺咨询。感觉怪怪的。

我自己在淘宝也有三钻的店铺呢，而且都是只专卖鱼胶。呵呵。

如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我，我会不定期来看看帮助大家的，

三、如何选择好的蜂胶产品？

肯定要选择企业实力大的公司生产的蜂胶产品了，原料好，生产技术强，江苏苏蜜蜂业有限公司生产的蜂胶就很好。

四、买鱼胶要买有腥味的好还是没有腥味的好？

腥味不能作为鱼胶好不好的凭据，不同品种的鱼胶腥味可能会不一样、功效也会不同。鱼胶的腥味主要是来自鱼油、鱼脂肪和某些胶质成份。虽然说我们在加工制作鱼胶的时候都会尽量把鱼油去掉，但是却不可能百分百地完全去除，特别是一些个头小的鱼胶经常照顾不周，鱼油残留较多腥味就越大。鱼胶主要是含有鱼类蛋白、鱼类胶质和少量维生素和矿物质，鱼胶含有的脂肪量非常的低，但是再低也会散发出一些鱼腥味。有些鱼胶的胶质本身就有腥味，虽然大多数鱼胶是不会的。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶因为品种不同，所含成分和加工方法的不同会导致有些鱼胶一点都不腥，有些却是腥味十足，但是不管是什么鱼胶，存放的时间越长，腥味就会越淡。

五、花胶怎么还分A货和B货，A货厚，B货薄

一分钱一分货呗。