一、红小豆的食疗方与有关禁忌介绍
红小豆是大部分人都脊滑局非常喜爱的一种食材，一般把红小豆煲成汤来喝的话，是比较有滋味的，而且还可带来很多的保健作用。除此之外，红小豆还能做成很多的食疗方，但同样也存在相关的禁忌，接下来就让来为大家一一的作出介绍，希望能对各位有所帮助。
红小豆食疗方
1、治疗水肿病，小便不利，大便稀薄：准备五十克红小豆，水煮至半熟，放入一百克粳米后一起煮粥，以淡食为宜，也可以放入少量的白糖调味食用。本方能够清热解毒让伏，健脾养胃，利尿消肿，可以用于治疗水肿，小便不利等病症。
2、治疗肝硬化腹水：准备一斤红小豆，一条活鲤鱼。同放锅内，加水2000~3000毫升清炖，至红小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日一剂。连续服用，可以养肝护肝，能够用于辅助治疗肝硬化腹水的病症。
3、治疗急、慢性肾炎：准备八十克红小豆，半斤马蹄，十克白茅根，将以上三味分别洗净，马蹄去皮，一起放入锅中，煮成汤食用。本方具有利尿消肿、消炎排毒的作用，能够用于治疗急、慢性肾炎。
4、治疗前列腺炎、尿血、尿痛：准备五十克红小豆，二十克鱼腥草，十克槐米，将以上三味分别洗净，放入锅中煮成汤食用。本方可以解毒排脓、利尿止血，对于前列腺炎、尿血、尿痛有良好樱让的疗效。
红豆的禁忌
1、红小豆不可以和米放在一起煮，这样会容易导致口腔出现口疮，有损健康。
2、在煮红小豆的时候一定要注意，切记不可放入盐，因为红小豆是有一定药理作用的，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，会降低其营养价值和药效。
3、肠胃功能虚弱的人不宜服用红小豆，因为红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快，所以肠胃功能比较弱的患者尽量不吃红小豆。
通过介绍，我们了解了很多关于红小豆的食疗方与禁忌，红小豆确实是非常具有保健功效的一种食材。在日常生活中，选用上述介绍的这些食疗方来进行服用的话，对于我们的健康有很大的帮助。但是存在的这些禁忌也是不容忽视的，并不是人人皆宜的，如果存在一些特殊情况的群体，那么要忌口。
二、小豆的种植时间，附田间管理要点
红小豆的种植时间通常在春夏之交的5、6月，这个时间段有助于红小豆的种子萌芽。在种植时，种子的播种深度要适宜，通常在3-5厘米左右为宜。在播种之前，需要在土壤当中施入一些粪肥。第一对复叶展开时，进行第一次中耕除草，开花结荚前进行第二次和第三次中耕除草。
一、小豆的种植时间
红小豆的种植时间通常在春夏之交的5、6月，这个时间段有助于红小豆的种子萌芽。种植时，种子播种深度要适宜，通常3-5厘米左右为宜。另外，播种前，在土壤中施用粪肥，将红小豆播雹肆种行距控制在50厘米左右的同时，在各个窝中播种5-6粒红小豆即可。
二、小豆田间管理要点
1、精细整地
秋翻深度20-25厘米。春天及时耙耢、耱平、打垄。土壤冻融交替时，尽快开展春季整地，防止春季干旱引起土壤失墒。秋翻秋起垄的地块，边起垄边镇压。秋季灭茬、春季起垄的地块，顶浆起垄、及时镇压。结合春整地，施足底肥，增施有机肥（亩施农家肥666-1000公斤）。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。
2、中耕除草
第一对复叶开渗肆喊展时，进行第一次中耕除草，开花结荚前进行第二次和第三次中耕除草。
3、病虫丛野害防治
主要病虫害有根腐病、细菌性疫病、菌核病、地下虫害、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害，可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种，发病初期喷施或浇灌适宜药剂。对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫，可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草，可选用适宜的高效低毒除草剂。除草剂使用应在农业技术人员指导下完成。
4、水肥管理
分枝期到开花期可喷洒0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1-2次，开花前期结合封垄亩追施尿素2-3公斤、硫酸钾3-4公斤。开花期遇干旱及时灌溉，防止落花结荚，影响产量。
5、适时收获
80%以上的荚成熟时，在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植地块，可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获；或在80%豆荚成熟时，先采用机械割倒晾晒4-6天，再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨，及时晾晒、脱粒，含水量低于13%时入库保存，注意防止豆象为害。
三、红小豆的功效与作用
1 健脾益肾 红小豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体中枯手力。
2 清热解毒 红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
3 利尿消肿 红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮败野肿等症的辅助食疗。
4 调节血糖 体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可卖嫌以帮助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。