哪里可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹？

要买正宗的阳澄湖大闸蟹肯定是直接去阳澄湖啦，阳澄湖畔就有个苏州工业园区阳澄村蟹王阁大闸蟹养殖场，近3000亩的养殖场，保证了蟹的正宗！

湖蟹怎么养殖的啊

湖泊、河沟养蟹。蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：
1、湖泊、河沟蟹种放流：这种养殖方式已有几十年历史，60-70年代湖泊、河沟放流蟹苗；80年代改为放养仔蟹；近年来除放养仔蟹外，还放养一龄蟹种，均有明显效果。但这种养殖方式通常不投饵料，其生产结果受自然因素影响极大，尚属粗养方式。放养的水体要求水质良好、水草茂盛、流速平缓、与外界相通的水口少才有较好的效益。一般成蟹的回捕率仅为0.5-5%。
2、湖泊网围养蟹：在湖泊中选择水草茂盛、水质良好、水流平缓、水深适中的水域，用网片围拱成一定面积（数十亩至数百亩不等），根据河蟹生长要求，投饵精养。这种养殖方式吸取池塘和湖泊养蟹的优点，其水质好，活动空间大，饵料充足，密度较稀，出栏的河蟹规格大，品质好，回捕率可达40-60%，成本低，效益高。通常每亩可生产成蟹15-30千克，高产网围养蟹每亩可达65千克。