山楂罐头一瓶250g糖。
1.清洗山楂，挖去中间的核，把坏的地方削去，置于盘中备用。
2.锅中放入清水适量，放入冰糖，中火约10分钟，此时糖已化，锅中冒泡，搅拌几下，将山楂倒入，让山楂在锅里停留30秒。
3.倒入无水的干净盆中，静置大约2小时有余，让滋味达到一个充分的完美的融合，这时盆子内外已经凉透，很有罐头的感觉了，盛入合适的器皿。
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2023-12-12 12:48
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