如何正确的选择酿酒设备呢？我们需要注意些什么呢？

如何正确的选择酿酒设备呢？我们需要注意些什么呢？

酿酒设备主要包括两个部分，第一就是小型酿酒设备，第二就是家用型的酿酒设备，还有其他的我们这里暂时不介绍。我们需要根据分类的不同来选择不同的方法来选择适合自己的酿酒设备。对于一个创业者而言，如果你想做酿酒方面，那么第一个任务就足够艰巨，那就是如果选择适合自己的酿酒设备，因为市场上有很多酿酒设备，到底哪种酿酒设备适合您呢，不同的酿酒设备对酒的产量是不同的哦，其实这都取决于你的目标和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最适合您的。

对于大多数个人创业者而言，家庭酿酒设备室比较好的，寻求一个简单的有拥有所有的能够那就是再完美不过的咯。这样的产品通常更便宜，又利于理解。而且家庭酿酒设备允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好与最少的时间或者金钱的投资。

然而那些正在寻找一个稍微大点的生产规模和较为传统且不失先进技术的可以去火速科耐如技成都生物研究所了解，因为他们需要的就是一种小型皮亩渗的酿酒设备，小型酿酒设备。

我们在选购酿酒设备的时候需要注意的是，选购的设备必须是经过国家认证的。千万不要买到早已淘汰的多功能组合酿酒设备，完全不符合规格，那就不幸咯。为避免遭到蒙骗建议您去火速科技成都生物研究所看看该公司的实物酿酒设备，有句俗话说选设备到火速，火速科技的酿酒设备自然不会有错燃脊的。

不同的酒，酿酒设备是不一样的，你做什么酒呢？只能从材质慢慢谈了。选择不锈钢设备注意材质，从304的材质开始选，316的最好，但会贵很多。喊裤如果选陶缸，最主要的是选不要漏的，一般装300斤的比较合适，一个缸装一吨的也有，但容易漏。如果是挖坑做白酒，还是要注意防水。其他的一些专业设备，最好选专业设备厂家。还有就是结合你的工艺去买设备。比如源渗迟酒的过滤，过滤的设备很多，最好先做个试验。看看哪种过雹李滤设备适合你。

首先来说设备的构造

1.设备的组成是锅炉蒸汽机、蒸锅、二次锥形锅盖、导气管、冷却器

2.锅炉：烧煤烧柴锅炉蒸汽、燃气锅炉蒸汽、电锅炉蒸汽。

3.蒸锅：双层锅底、单层平底锅底、单层锥形锅底（便于酒糟流出）。

A.内进气加热，杜绝糊锅现象，确保白酒口感

B.循环生产、两次加热达到了节能的塌物效果

C.串蒸器：固液结合，串蒸工艺，提升白酒口感、产量

（4）二次锥形锅族物盖：调高酒度，提升利润空间。

（5）导气管：恒压式导气、夹层循环冷却、双层不漏酒，确保白酒的产量

（6）冷却器：双层多管式冷却，水是下进上出，确保白酒口感

（7）九享酒械的酿酒设备的两大优势为密封性和冷却性高，确保白酒的产量

再来说说设备的材质

材质采用304食品级不锈钢，为什么要用304不锈钢呢，首先，木质：密封性、冷却性不好，影响白酒的产量；铁质：容易生锈，影响白酒的口感；铝合金：含铅元素团穗液，不能使用，其次也影响白酒的口感；陶瓷：易碎且不易搬移，加热过慢；铜制：最好的额蒸酒材质但是造价过高，而九享酒械采用304食品级不锈钢，耐酸耐碱，不易磨损，导热快。

所以说采用304食品级不锈钢是最为合适的，既不会造价成本过高，也能保证酒的一个产量和口感。

我买的是郑州一本的小型酿酒设备，用了将近一年推荐你也使用吧啊

技术 自己多家考察

酿哥小型酿酒设备怎么样谁用过？

酿哥小型酿酒设备挺好的，出酒很快 ，出来的酒容易也很好，发侍晌酵好了产量就高了，50斤能做出来20-25斤的酒。

酿酒原料与酿酒握谈嫌容器，是谷物酿酒的两个先决条件，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，《齐民要术》记载的制曲方段手法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

扩展资料：

酿造方法：

啤酒：以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成，含有丰富的CO2和少量酒精，由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物，从而增加了啤酒的香味，啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。

蒸馏酒：用水果、乳类、糖类(糖蜜、甘蔗、甜菜) 、谷物等原料，经酵母菌发酵后，蒸馏得到无色透明的液体，再经熟成和调兑，制成的透明含酒精浓度高于20%的酒精性饮料高粱酒是蒸馏酒的一种，酿造过程依先后顺序分为：制曲、酿酒、调配及灌装。