酿酒设备单层好还是双层好？

一、酿酒设备单层好还是双层好？

酿酒设备双层好。双层锅蒸汽导热结构，可以解决单层锅直烧容易糊锅的问题，其原理是煤，气，电等加热源首先将水加热成蒸汽，蒸汽进夹层加热，然后再靠蒸汽热量给酒醅料加热。通常采用内外双层加热、内置蒸汽循环等技术设备。所以简单说两者区别在于酒醅料受热方式不同。 

二、酿酒设备放低度白酒可以二次蒸留提纯吗

这个问题酿酒企业可以做到。

把不好的低度白酒放入甑锅底部，甑锅里面按照正常酿酒生产装甑蒸馏，流出的白酒通过冷却器分级摘酒就可以了。

三、新手请教蒸酒设备的问题

好的，昨天在某宝上看到了一个家用酿酒设备18L的，售价780块大洋，感觉有点贵，对于我这个新手而言外观看起来还可以

四、蒸酒设备可以出多少度的酒？

蒸酒设备蒸馏出酒都是刚开始出酒可以达到60-70度,随着蒸馏时间,锅内酒精度减少,酒的度数逐渐变低,直到最后出来的是水了酒就蒸馏完毕了。

五、酿酒设备（蒸馏设备）采用水密封，酒蒸汽会不会损失？

酒蒸汽遇到水冷凝不会造成损失。

六、蒸酒机蒸出的白酒有点是什么原因

我不清楚你蒸酒机是什么。

企业蒸馏白酒是甑锅，用水冷或者风冷冷却白酒。

出现的白点或者一些黑点之类的应该是易溶于酒精难溶于水的物质，或者设备上掉下来的物质。

没看到物质、生产设备运行情况，我也不敢给定论。

我认为:酿酒过程控制好，减少杂质进入发酵、蒸馏时候控制好蒸馏速度、酒度，这个问题就会消失。