食品加工与食品机械加工区别？

一、食品加工与食品机械加工区别？

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械的种类繁杂，其分类按照食品的种类和行业的不同，可以分为：粮油加工设备、果蔬保鲜与加工设备、畜禽产品加工设备、水产品加工设备、方便食品加工设备、饮料加工设备和食品加工中废弃物综合利用设备等。

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

二、银鹭是统一的吗

银鹭食品是统一继先前入股今麦郎50%股权后，今年第二件入股大陆企业。

中国银鹭食品事业始创于1985年，主营业务为罐头食品、饮料生产经营，历经多年的艰苦创业，银鹭已成功跻身中国罐头和饮料行业十强企业，位居全国农业产业化领域的领军企业之一。

中国银鹭食品集团总部位于厦门市，银鹭集团拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，并且建立了遍布全国的立体营销网络。公司已在全国设立了165个销售服务处，拥有1300多家─级经销伙伴，6000多家二级经销伙伴，掌控了高达120万个销售终端。

银鹭公司介绍：

生产领域：厦门银鹭集团以食品饮料生产为支柱，涉及果蔬保鲜、进出口贸易、包装材料制造、农产品深加工科研开发、电子科技、房地产开发、实业投资等多种产业领域。

生产能力：集团设备先进，技术力量雄厚，拥有当今国内外食品饮料行业先进水平的现代化生产线30多条（套），具有较强的专业化、集约化、规模化生产能力，年可生产各类食品饮料罐头80万吨，位居全国同行业前列。

市场拓展：在发展与巩固以食品饮料生产为主业的同时，集团实施二次创业，进军电子科技、房地产开发等领域，适度介入资本市场，实施跨行业多元化发展，着力打造“百年银鹭”。

三、什么是螺杆式冷水机组?

凯德利冷机陈工为你回答如下：

配套使用才能即能达到效果又能以最低的运行成本使用呢？所以，选型就成了很关键的一环。在工业生产中，机械设备在运行时会产生热量，如果这些热量不能及时的散掉，那么就会影响设备的正常运行以及产品的质量和生产效率。另一种情况就是被加工产品在加工时需要达到一定温度，才能正常的被加工或达到更高的合格率以及生产效率。那么被加工产品的温度就必须在加工前或加工时达到理想的温度，此时，冷水机就闪亮登场了。但是在确定使用冷水机时，怎么样选择冷水机了？接下来给大家说说冷水机选型的几个使用参数和要求。

一、制冷量

冷水机的制冷量大小直接关系到生产设备和运行效率的正常使用，如果制冷量偏小，那么就不能达到理想的降温效果，轻则降低生产效率，运行能耗变大，重则生产设备不能正常运行，至使生产线停工。但如果选型过大，则浪费能源，运行成本也变大，再则冷水机制冷量越大冷水机价格越高。因此，选型匹配的制冷量很是关键。

二、冷冻水量

冷冻水量也就是冷水机冷却后的冰水，直接作用于被冷却的部位，但因其水流量的大小，会直接影响换热效果，这个流量是按被冷却部位的材质、密度和换热比计算出来，而有的设备对冷却流量明要求的，因为水量不够是冷却不下来的。所以水流量对冷水机的运行和生产设备的冷却效果成直接关系。

三、进出口的温度

当生产设备或生产原材在进行生产加工时，需要冷却的时候，冷水机与生产设备相连的管路进出口是会有温差的，这个温差就是生产设备实际产生的热量，这样就可以相当准确的计算并选型冷水机了。

四、了解被冷却的设备部位或生产加工原料的体积、重量、比热、密度。

这样可以快速有效的计算出所需冷水机的制冷量。同时记下被冷却物料的初始温度降到目标温度所需要的时间，这也是计算制冷量的途径。还有就是清楚的知道生产设备或物料所需要或能承受的最高、最低温度，以免对设备或物料造成影响。

五、冷却的介质是什么

冷却的介质一般有：自来水、乙二醇溶液、油脂类、海水、食品饮料等。

六、风冷式还是水冷式

风冷式冷水机和水冷式冷水机虽然都是冷水机，但是机组本身冷却的方式不同，因此在安装方式也是不同的。风冷式比较方便，接上水管和电源就可以运行了，但是制冷效果比水冷式冷水机要稍差，因为风冷式冷水机的冷却方式是空气，而空气受环境温度影响较大，而

组安装位置也需要在冷水机四周留有空间。

水冷式冷水机因其使用水为其本身冷却，所以名之为水冷式，水冷式冷水机需要安装冷却水塔为机组冷却，在管道工程上比风冷式冷水机多二条水管，但是水冷式冷水机效果比风冷好很多，甚至在选型上可以比风冷式小一个型号，所以在有安装条件下，大多数用户会选择水冷式冷水机。

螺杆式冷水机组是提供冷冻水的大中型制冷设备。

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