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怎么开一个饮料加工厂?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-10-12 00:43   点击:187  编辑:admin   手机版

一、怎么开一个饮料加工厂?

首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。水处理。反渗透大概4-6万。灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。

设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料,另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。房租、备用金也需要至少30万元做准备。需要注意的是,一旦开办起来就不能回头,小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本,忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。

二、昆明市面卖的木瓜汁饮料是如何加工制作的?

将大约拳头大的一份木瓜子用水泡开,用一块干净纱布包好,就像洗发液一样搓揉包好的木瓜子,一些沾粘的成分就被挤出来,大约搓揉10分钟后,一脸盆左右的木瓜水就可以了,往里面加入中华牌牙膏水和芝麻,静止2小时左右就可以了

有新鲜的就用新鲜的,没有时就用先打好的的冰冻汁,现在市面上新鲜的老便宜了

三、饮料加工技术的内容简介

《饮料加工技术》依据最新国家标准饮料分类拟纲编写。

《饮料加工技术》可作为高职高专院校食品类专业的教材,也可作为成人高校及企业培训用书,对饮料加工企业的技术和管理人员也有很好的参考作用。

四、饮料是怎么做成的,原理是什么

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香 精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。 茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。 按我国软饮料的分类国家标准和有关规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。 消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品,选择有QS标志的产品。注意产品的标签标识,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。 产品种类分为茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料和其他茶饮料。 (1)双乌茶饮料 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 (2)玉盘葫芦茶饮料 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 (3)清络饮饮料 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 制法: ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

五、如何学饮料加工技术

首先选定你想加工何种饮料,如果不明确有何种,可上网查标准《饮料通则》,里面详细介绍饮料的各种品种。接下针对所选定的品种上网输入**饮料的生产加工技术,则可查到相关资料。不过最好先学习食品工艺学。

找个师傅很好学的

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