榨菜籽油添加什么出油率比较高？

添加苯乙烯（或丙烯酸酯）可以提高榨菜籽油的出油率。

因为苯乙烯（或丙烯酸酯）的分子中含有较多的双键，其可以与榨油的原料中的脂肪酸形成共轭体系，加速脂肪酸的裂解，从而提高出油率。

此外，苯乙烯（或丙烯酸酯）还具有较强的螯合作用，对植物原料中的杂质具有较好的去除作用，有利于提高榨油的净化程度。

不过需要注意的是，添加苯乙烯（或丙烯酸酯）过多会影响榨油后的质量，而且苯乙烯是一种有毒化学品，使用时要严格按照工艺要求控制加量和反应时间。

添加辅助酶提高榨菜籽油出油率是比较高的。

榨菜籽油时为了提高油脂的出油率，通常添加辅助酶来分解籽仁细胞间的胶质，并且缩短榨取时间。

辅助酶的添加可以提高油的出油率。

当添加的辅助酶具体种类和添加剂量不同时，对榨油的效果也会有些许影响。

同时，辅助酶的种类选择和添加量也需要根据不同榨油设备进行调整，以达到最佳效果。