一、乌龙茶如何“焙火”？
焙火的温度对乌龙茶成茶的色、香、味的影响。
色：茶叶的色泽主要来自于茶叶中的叶绿素，乌龙茶在烘焙过程中因温度的改变。乌龙茶往往会由翠绿变为黄褐—红褐—黑褐。80℃的温度乌龙茶颜色上并不会有太大的改变。
焙火的温度达到100℃后，叶绿素的光泽开始消失;当温度为120℃时乌龙茶开始变黄褐色，叶底全开;当温度高达140℃并持续2小时后，乌龙茶叶底变红褐、叶底半开，时间再加长，乌龙茶就变成黑褐色，叶底不开。
香：台湾乌龙茶能在世界保持很高的地位就主要靠香。茶是活的，在丢弃之前香气、滋味还会持续改变。
轻发酵茶要清香而非青香，发酵不足、炒青不足的请香容易变，焙火时也不易入火，杀青时要捉香，香气不足的乌龙茶要用焙火来提高香气。 台湾乌龙茶的香气变化大致可以分为：清香—蜜香—焦糖香—炒米香—火味—火焦味—火碳味。
焙茶时，儿茶素遇热，这也是茶变酸的原因。
味：乌龙茶的口感最注重的就是活性，乌龙茶茶愈焙活性愈低。
醇与韵：乌龙茶的醇香和韵味，主要是茶叶中的苦味与涩味保持在一个平衡点才能感受得到。
铁观音的韵必须边焙边揉才有，台式乌龙茶再怎么焙也没有铁观音韵。
苦与涩：乌龙茶中的苦是焙不掉，涩味可以通过焙火来降低。
有时乌龙茶愈焙愈苦，这主要是因为涩味降低，衬乌龙茶特别苦。
如果焙火的时间特别常，涩味还会提高，感觉又回复。
二、郭浩然为什么叫效果老师
提起郭浩然，相信大家非常熟悉，他是一位配音演员，来自于729声工场，很受粉丝们喜欢，他也被亲切地称为“效果老师”。那么今天我们就来聊聊配音演员郭浩然，谈谈他配音的那些直男角色。
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首先第一位是《魔道祖师》里的江澄。读过书的网友们一定知道，江澄可谓是一位非常直的直男，被网友们称为“江宇直”，意思就是说是宇宙第一直男。他非常看不惯魏无羡和蓝忘机在一起的那些事情，而且为人也非常地傲娇，心狠手辣，据说相亲时因为要求比较严格，要求素颜美女，勤俭持家，对金陵好，最好对他还有点小崇拜，但是最后都没有结果，所以从那以后他就没有相过亲。由此我们可以看得出，江澄真的是宇宙第一直男啊！
第二位是广播剧《杀破狼》里的沈将军。沈将军，名沈易，字季平，是玄铁营统帅安定候顾昀的属下，为人非常地耿直，经常和顾昀斗嘴。当西洋兵入侵大梁的时候，顾昀受伤，受到了长庚的照料，后来顾昀把长庚的时候告诉沈易后，沈将军一脸惊讶，网友们笑说：沈将军的世界观已经彻底颠覆了。其次是沈将军因逼婚一事去顾昀家蹭饭，而长庚和顾昀高甜的举动，也让沈将军心里感叹说：我还是赶紧走吧。由此我们也可以看得出，沈将军季平也是一位宇宙大直男。后来，沈将军和陈姑娘在一起了。
第三位便是广播剧《默读》里的陶然了。陶然是一位警官，很久很久以前就认识费渡了。陶然对待费渡非常的细心、温柔而且耐心，像是哥哥一样。当费渡的母亲去世以后，陶然怕他一个人害怕，便把他接到了自己的家中居住，非常的尽职尽责，完全是一个大哥哥的形象。或许也正是因为这种原因，费渡对陶然，有一种特殊的感情。后来，费渡便开始追陶然，但是陶然一直拒绝。后来，当陶然告知费渡自己有喜欢的人后，费渡才肯罢休。由此我们可以看出，陶然也是一个直男。
从这三位角色由此我们看出，郭老师目前似乎专注于直男角色。其实不止在角色里，在现实生活里，小郭老师也是非常的耿直，但是这份耿直却让网友十分喜欢他，同时也喜欢他配的角色。
三、茶发酵的方法
茶叶发生吸氧作用，即称为发酵
举例乌龙茶发酵方法步骤如下：
（1）采摘，晒青：将人工采摘的茶叶新梢芽叶，均匀地摊放在萎凋槽上，摊放叶的厚度的10cm，通风散热，常温下自然萎凋20小时；
（2）第一次发酵：首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40min；最后在温度为30℃、湿度为95%时，发酵32min；
（3）摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软(活来死去)，古称为消青，这达到绿叶红镶边。
（4）炭焙：在45℃，用木炭进行烘焙到8成干时收起；杀青（炒青）定型：就是以高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶继续发酵，以免使得气味完全散失 而保有半发酵茶类特有的香味。
（5）第二次发酵：首先在温度为28℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为90%时，发酵20min；最后在温度为26℃、湿度为95%时，发酵60min；
（6）第一次机焙：将经过第二次发酵后的毛茶拣梗成净茶后在温度为90℃条件下用电烘箱烘焙10小时；
（7）冷却：取出第一次机焙的茶叶，风冷；
（8）第二次机焙：在80℃条件下用电烘箱烘焙50小时；碳火干燥烘焙是乌龙茶开成独特滋味的关键。其一般火功的要求是：低温慢焙，高级茶温度宜低，时间宜短，低级茶温度宜高，时间宜长。
（9）拣剔：分为机械拣剔和手工拣剔。主要是除去粗老畸形的茶衅，拣出茶子、茶梗。
（10）初步成型
扩展资料
一饮茶的好处概括起来15条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶叶含有不少对人体有益的微量元素 。
（3）饮茶可以预防老年性白内障。
（4）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（9）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（10）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
（15）喝茶可以增强免疫机能。科学家发现茶叶中含有的一种抗体化合物也在一些病菌细胞中出现，人体面对这种化合物时会有助于建起抵抗病菌的防线。
二茶的成分及作用：
成分：
近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。
作用：
经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等
营养免疫学目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。
最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！
在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病，这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%，远超过第1名的癌症！
茶要喝得长长久久，解决中广与下半身肥胖，似乎是人心所向，同时在维系健康的水平上，也有其必要性！ 日前发表的“长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响”就为许多苦于摆脱腰腹赘肉的人，指出了一线曙光。
吴至行医师在研究中指出，茶叶萃取物可能会加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用，因而会影响人体内的脂肪量。
研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。 而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。
尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，马上开始吧！ 没事，多喝茶！
一般人都知道茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。
长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。 吴至行医师提到，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。
参考资料来源：百度百科-喝茶