云南正宗饵块做法？

一、云南正宗饵块做法？

步骤 1

大米选择比较柔软，粘性比较大的大米。泡至少三个小时。

步骤 2

放入破壁机，放了一点点水，水的多少取决于你机器是否能打的动，可以打的动就可以。

步骤 3

打成非常细腻的状态。不锈钢盆盆周围盆底刷一点点油

步骤 4

放入蒸笼

步骤 5

上蒸笼蒸制，上汽后蒸40分钟左右。

步骤 6

蒸出来后，我用保鲜膜整形后。晾凉以后放冰箱冷藏了一会

步骤 7

切成块块，放入凉水浸泡一会

步骤 8

过滤以后备用，一会准备炒饵块

二、我想买饵块机，请问哪里可以买到

网上搜一下,淘宝，东京等购物网站

淘宝

三、昆明哪卖饵块机

好像是西部汽车客运站那附近有家蒸饵丝的，就是曲靖蒸饵丝，但是没有去吃过，现在我最想吃的就是烧洋芋，蒸饵丝，酸菜煮洋芋。

新加坡没有啊

把我馋的

哎呀！没有办法说了

回来就可以吃个够，要不给你邮寄过来啊！

四、在江苏能买到云南产的饵丝，饵块机器吗

这个就不太清楚，不过我知道东莞有一家是可以做大型的饵丝设备。而且是根据特定工艺制造。属于非标的。你可以看看。陈辉球

当然有了云

南的饵块机

在江苏就叫

年糕机云南

人叫饵块江

苏人叫年糕。