不带加热功能的破壁机可以直接做豆浆吗？

一、不带加热功能的破壁机可以直接做豆浆吗？

能做。这种破壁机的优点是可以在短时间内做出豆浆。加热的破壁机做的豆浆时间会长一些。只是不带加热功能的破壁机做出来的豆浆不能直接喝，因为这种豆浆做出来是生的，直接喝会拉肚子。需要烧开以后才可以喝。不过这种豆浆可以拿来做豆腐脑和豆腐

二、豆浆机打出的豆浆可以直接喝吗

不能直接喝，即使是豆浆机带有煮沸功能也不行。

大多数生豆类中都含有一些有毒物质会对身体产生刺激性，生吃的话可能出现包括腹泻、肚胀、呕吐、发烧等现象。这个时候就要注意了，这可能是不同程度的中毒症状。但是这些毒素大都不耐高温，最好的预防办法就是煮熟再食用。

然而，你平时在家用豆浆机煮的豆浆很有可能是不熟的。家庭中一般都是用加热管加热的豆浆机，它最高的恒定温度是97.2摄氏度，难以达到100摄氏度的沸点，这时候豆浆看上去好像煮开了，其实是一种“假沸”现象。

“假沸”的豆浆往往有大量的泡沫，而真正熟了的豆浆泡沫很少。因此家中豆浆机煮好的豆浆，最好再上锅加热十五分钟左右，这样再食用就比较安全了。

扩展资料：

防范豆浆“假沸” 导致呕吐

豆浆营养丰富，很多家庭会在早上煮豆浆食用，专家提醒，豆浆一定要煮沸腾才能食用，喝“假沸”的豆浆会肚子疼 。

当生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，这是一种“假沸”现象，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。

喝“假沸”的豆浆会肚子疼，是因为生豆浆中含有的皂甙，如果未熟透进入胃肠，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。

正确的煮豆浆方法应该是：在出现“假沸”现象后继续加热10分钟左右，使泡沫完全消失。此外，豆浆不能放在保温瓶里存放，此举会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变性。

预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

参考资料：人民网-豆浆即使烧开也未必真熟？

豆浆机打的豆浆可以直接喝。

生豆浆绝对不可以食用，一般豆浆机都带有加热煮浮的功能，打出来是很热的，凉一会才可以直接食用，不需要再次煮开。

拓展资料：

打豆浆的技巧：

1、掌握好加水量。

打豆浆时，要加入凉水，倒入泡好的豆子后，再把水加至杯体里面的上下刻度线之间，这样才能让豆浆机顺利的工作。切记不要随意多加或者少加水，否则会造成打豆浆失败的。

2、放入适量材料。

打豆浆放入材料时，不要随意的添加，要使用豆浆机附带的量杯量好了再添加。否则材料过多会增加打豆浆难度，时间长了会损坏电机。如果丢失量杯，可以凭自己的经验添加材料，但要谨慎一些。

3、避免二次打豆浆。

现在的豆浆机大都是智能的，应该一次打豆浆就要成功，如果一次打豆浆失败，豆浆不熟，也不要二次打浆了，很容易损坏豆浆机的智能系统和电机。最好把豆浆导入电锅里，煮熟后再喝即可。

豆浆机打出来的就是可以直接喝的，因为它在打磨的过程中就是加热的，打好后也就煮熟了。如果你买的是多功能的打磨机，有些可能就是不加热的，要打好后倒出来重新加热。所以如果你要的是直接就可以喝的，那就买豆浆机。

也可以根据口味添加糖等调味。

1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

有带煮豆浆的功能的，就可以直接喝，如果没有的话，黄豆要先煮熟悉

可以，如果有豆浆渣，可以先过滤

三、破壁机有加热功能，打豆浆还需要提前泡吗

豆浆是非常常见的早餐饮品，很多朋友想买一台破壁机这样好在家中就能打豆浆，但不知道破壁机打豆浆需要不需要煮熟。收到了许多关于“破壁机打豆浆需不需要提前泡豆子？”的问题，今天就来给大家好好科普一下。

针对这一问题，我们要知道平常做豆浆的时候为什么要提前泡豆子。豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前人们总是习惯性的把豆子泡软。

由此可见，打豆浆前先把豆子泡软是为了口感更好，营养更加。需要注意的是，因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种细菌。细菌不会产生黄曲霉毒素，却可能让豆子产生难闻的味道。如果不幸污染了某些致病菌，它们繁殖过度，或产生细菌毒素，都可能引起胃肠道疾病。而破壁机不需要提前发泡就能做出同样的口感，也大大降低了由于细菌感染黄豆而引起胃肠道疾病的概率。它利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁，从而释放细胞更多营养物质，虽说嚼碎食物也在破壁，但破壁机做得更好，破壁率在90%以上，使处理前后食物接近原本颜色，不仅保住了食物的营养精华，打出来的食物更是细腻得像在喝奶昔，这样破壁出来的食物进入我们的胃以后，才会被胃酸腐蚀得更加通透，有利于细胞内物质的释放，破壁多些的话胃的工作就少一点，让我们能在不知不觉中喝下更多有营养的食物，而这些营养才能更好地被人体吸收和利用。

而破壁机的破壁效果又与机器本身的电机和刀片有关，动力强劲的电机转速就越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口等食物感越好。不过，但转速越高，由此来的噪音也就更搭些，在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。奥克斯HX-PB9289破壁机拥有低功率破壁继承智能降噪电机的性能，在此基础上进行了电机结构和转速的调试，破壁运行降噪程度再次刷新，高转速，低噪音。

这个主要看破壁机的性能，破壁机转速高的话，加热性能好，泡与不泡都可以的，我之前购买过一款易彤破壁机泡与不泡都可以，泡过之后打的更细腻一点，泡的时间一般是2-6个小时。

一般来说打豆浆是可以用干豆，也可以用湿豆的。干豆磨出来的豆浆味道可能稍微差一些。所以人们一般打豆浆之前都会把豆子泡一下，这样不但能够让豆子的味道更好，而且也会让打出来的豆浆更浓，出现的豆渣也比较少一些。

所以即使破壁机有加热的功能，打豆浆的时候还是需要提前泡的。因为提前泡的豆子会饱满圆润味道更好。打出的豆浆也更多一些。

不泡也可以的

要泡的