酸奶机怎么做酸奶

一、酸奶机怎么做酸奶

我买的酸奶机是小熊牌的。

在买之前也做了一下考评。这个牌子口碑还算不错~

酸奶机到货好几天了，昨晚上做了第一次试机。

想要买酸奶机的朋友可以参考我的真实感言。

口感：没有超市卖的原味酸奶酸。因为是纯牛奶做的，没有一点点的甜度的感觉。所以吃的时候要加上糖或者蜂蜜。喜欢果粒的朋友，也可以加上自己喜欢的果粒。

质感：不搅拌的话，像老酸奶一样。有点凝固感。搅拌一下以后，也很浓稠，和普通酸奶一样。用吸管吸也很容易。

至于能存放多少天。说明书上说是三天。

制作难度：简单。只要把容器用开水烫好杀菌，其他都不是困难。按照说明制作就好了。

材料：酸奶机、纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂一包（一小包可以做1000ml酸奶）

步骤：

1、把容器用开水完全烫好。容器和盖子都烫好。这一步最关键。

2、按照比例将1000ml纯牛奶和一袋发酵剂倒进容器。

3、按酸奶机的功能键，进行制作酸奶。我定时了10小时。

4、9小时以后，酸奶机自动报警。拿出以后，放进冰箱。待冷却以后。加上自己喜欢吃的糖或者蜂蜜。果粒。就好了。

我给妈妈做的是蜂蜜的。我吃了一碗白糖的。呵呵

口感真的很棒 。这次用的是发酵粉、下次我用剩余酸奶做做试试。看能否成功。 

二、酸奶机买哪个好？

这个主要还是要看你自己的喜好。

我刚开始看中的是ACA,但最后买的是小熊牌的，淘宝上是￥55,包运费送菌粉，我觉得更性价比更高一些，呵呵～～

再一个就是，你按你家的人数来选择酸奶机的容量就好了，其他的都差不了多少了。

三、鲜奶机哪个牌子好

酸奶机的话，我觉得小熊，日创Rikon，ACA北美，荣事达，东菱Donlim，天际TONZE这些牌子的就挺不错，可以参考参考，这些都是上榜买购中国十大品牌网上的酸奶机十大品牌的牌子，是这个行业里的佼佼者，我自己买有一个ACA北美的，当时买就是参考这些牌子的买的，现在用了有半年了，觉得还不错，你可以考虑下的，你要自制酸奶的话有些东西你要注意下的哦：

1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。

3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。

7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。

四、酸奶机使用洗洁精怎么办

用清水多洗刷几遍，一次没关系，下次注意，就好了

少量的洗洁精对人体无害！

五、有一个小熊的牌子有谁知道是什么牌子？

Teenie Weenie!韩国的和艾格，依恋都是一家的