破壁机往外沸是怎么回事？

破壁机溢锅一般在做豆浆或者是煮粥时会发生，随着温度的逐渐升高，破壁机杯体里的食物开出沸腾并产生大量泡沫、蒸汽，而短时间内这些蒸汽无法排出导致杯体内压强增高，就会出现大量泡沫状食材溢出。

一旦发出溢锅现象先减小火力或者是直接关闭加热，让里面的蒸汽排出，并减少里面液体的水位，等泡沫消失后再重新加热。