一、蒸发冷却是风冷却水还是水冷却风
蒸发冷却是利用液体蒸发时需要吸收大量的热，使得提供热源的物质温度因失去热量而降低，而风本身就是气体的流动，不存在“蒸发”问题，从此点来看，通过液体蒸发冷却其他物质，也就只能选择问题中的“水冷却风”吧。
二、发电机蒸发冷却的基本原理是什么？
在发电机绕组线棒内的空心导体内部通以冷却液体，液体进入线棒导体后，吸收损耗所产生的热量。当液体吸热后温度达到压力所对应的饱和温度时，就由液体状态而沸腾汽化，带走热量，达到冷却电机的目的。在结构上它利用立式水轮机本身的结构特点实现无泵自循环。其循环原理是:当空心导体内的冷却介质吸收热量逐渐汽化形成汽液混合物时，其密度低于回液管中的单相液体密度，在重力加速度的作用下产生流动压头，维持定子冷却系统自循环。当发电机负荷变化时，其损耗热量也发生变化，从而因介质吸热产生的流动速度发生相应的变化，流动压头和总阻力损失在一定的条件下达到新的平衡，自动适应发电机冷却的需要。
与水冷发电机结构类似，蒸发冷却的发电机每根线棒都有一条气支路，分为上下两个接口，下接口为进液口，通过绝缘引管与集液管相连，上接口为出气口，通过绝缘引管与集气管相连，集气管与集液管间通过冷凝器相连接，形成一个闭合的循环管路。
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三、化学蒸发中的使用时如何冷却
大多使用冷凝管，种类和形式多样
四、蒸发冷却式空调，跟传统的有什么区别啊？
现在普通的家用空调都是蒸发冷却式的，以前是，现在也是。一些大的空调系统有吸收式、半导体式等等。不知道你说的传统空调室什么空调？
五、间接蒸发冷却三种工作模式？
间接蒸发冷却系统以自然冷却为主，机械制冷作为补充，间接蒸发冷却系统主要的运行模式可以分为干模式，湿模式和混合模式等三种工作模式.
当外界环境温度较低时，机组运行在千模式●此时喷淋蒸发系统和机械制冷系统都不运行，数据中心
较高温度的回风经由空气
空气换热器被室外低温空气直接冷却●
当外界环境温度较温和时，机组运行在湿模式.此时喷淋蒸发系统运转，而机械制冷系统仍然不运行●室外空气通过蒸发冷却系统进行预降温，然后再经由空气空气换热器冷却数据中心的回风●
当室外温度较高且湿球温度也较高时，机组运行在混合模式.此时喷淋蒸发系统和机械制冷系统同时运行.共同来达到需要的制冷量●
六、为什么蒸发浓缩后要降温结晶？
1、降温结晶的原理是温度降低，物质的溶解度减小，溶液达到饱和了，多余的即不能溶解的溶质就会析出。例如冬天捞碱，就是这个道理（利用温度的变化）。而蒸发结晶的原理是恒温情况下或蒸发前后的温度不变，溶解度不变，水分减少，溶液达到饱和了即多余的溶质就会析出。例如盐碱湖夏天晒盐。
2、如果两种可溶物质混合后的分离或提纯，谁更容易达到饱和，就用谁的结晶方法，如氯化钠中含有少量的碳酸钠杂质，就要用到氯化钠的结晶方法即蒸发结晶，反之则用降温结晶。
3、溶解度曲线呈明显上升趋势的物质，其溶解度随温度变化较大，一般用降温结晶（硝酸钾），溶解度曲线略平的物质，其溶解随温度变化不大，一般用蒸发结晶。
4.补充说明：“谁更容易达到饱和”就是说同一温度下两种可溶物质中，谁与其溶解度的差值的绝对值越小，那么它就更容易达到饱和。这时它就容易析出，我们就采用它的结晶方法。