一、全自动洗衣机可以洗猪大肠吗?
全自动洗衣机不能洗猪大肠,因为洗衣服的洗衣机里面是保持很干净,没有异味儿,猪大肠开始还很臭,气味很大,并且还有多的油会粘在洗衣机里面,会产生很多细菌,特别是冬天,大肠上面的油会凝固在洗衣机里面,还费堵塞排水孔,这是我个人的观点,不知道正不正确
不可以,衣服和食品不能用同一种清洗工具
二、清洗猪大肠的方法有哪些
怎样巧洗猪肠
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。
猪大肠看起来是非常特别的一种食物,以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式,口感相当香。虽说吃着好吃,但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方,最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗
猪大肠该如何清洗才能干净,简单几步清洗大肠,吃的放心
三、猪大肠应该怎么清洗
购买了新鲜的健康的猪大肠,但若是不会清洗,就会很麻烦,吃起来不卫生并且口感也会很差,这样就浪费了一道美味的食材,忙活了一场却吃不到美味的菜肴可是很糟糕的`事情哦。所以在挑选了新鲜的猪大肠以后要如何清洗呢?我们一起来看看吧。
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
5、用面粉及醋分别洗几遍即可。
四、怎么洗做做香肠的小肠
是要用来做肠衣吗?
如果是做肠衣可以用盐撮,并用白醋来洗,这样可以祛除异味。
另外如果脂肪多的话可以将肠翻过来,用筷子的棱将多余脂肪刮掉。
五、自制火腿肠出售火腿肠的做法,机器的价格
一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米
配料
1.复合宝(A型):0.1斤
2.盐:0.2斤
3.糖:0.1斤
4.I+G:适量
5.玉米淀粉:0.65斤
6.变性淀粉:0.65斤
7.大豆分离蛋白:0.3斤
8.护色素:0.03斤
9.水:4.5斤
10.蛋白胶:0.05斤
11.圆葱:1斤
12.香精:0.02斤
13.红曲红:适量
14.增脆剂:0.05斤
15.肉宝王:0.03斤
16.加香乙基麦芽粉:适量
二.制作过程
1.把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀,倒入肉馅中抓拌成糊状,淹制四小时.
2.将朔料肠衣一端套入灌肠机(或大漏斗)灌制,灌制要饱满,有气泡的地方用针放气,每200MM一根,两头打扣.
3.凉水下锅,开锅后小火煮制20分钟即熟.
午餐肉哦
原料 猪精肉:九斤(※冷鲜肉或排酸鲜肉)肥膘:一斤
配料 1. 复合宝(A型): 一两
2.糖:一两二
3.盐:二两
4.蛋白胶:五钱
5.I+G :适量
6.玉米淀粉:六两半
7.变性淀粉:六两半
8.大豆分离蛋白:三两
9.加香已基麦芽粉: 适量
10.水:一斤
11.大骨汤:三斤半
12.增脆剂:五钱
13.猪肉香精:两钱
14.红曲红:适量
15.护色素:适量
二. 制作过程:
1.把精肉和肥膘一起绞碎,混和后加入水,抓拌打水。再把所有配料和大骨汤和匀,倒入肉馅中抓拌成糊状,腌制四小时.
2.把腌制好的肉馅蒸制40分钟既熟.
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