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为什么市场上的一只鸡从出生到屠宰只用一个月?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-08-13 14:04   点击:113  编辑:admin   手机版

现在随着全球经济的一体化,我们知道有很多跨国公司都开始将自己的市场开拓到海外。肯德基就是这样一家跨国的连锁餐厅,我们都知道隶属于百胜餐饮集团的肯德基,自从上世纪进入中国以来,目前已经牢牢的占据了中国人心目当中炸鸡界老大的地位,而且肯德基到了中国30年时间以来,跟我们中国的国情相结合,推出了很多符合中国人饮食习惯以及口味的美食,比如说他们的皮蛋瘦肉粥还有盖浇饭,芙蓉蛋花汤等等,不仅仅是原有的炸鸡汉堡薯条业务,就连现在一些中餐业务也做得特别顺畅。

不过肯德基当中的一些原料食材,不管再怎么变,它的食用肉类大体上几乎全部都是鸡肉的汉堡,也几乎只有鸡肉汉堡,小食拼盘也都是以鸡肉和土豆为主,可是有调查称,肯德基里边所用的原料鸡,从孵化出来的小鸡蛋到最后上桌成为我们餐桌上的一道美食,只需要30天,很多顾客看到这个时间之后都纷纷质疑,时间这么短的一个小鸡仔,真的没有问题吗?该不会使用了什么激素让它快速生长的吧?其实顾客的这个质疑也并非是没有道理,因为在今年2月份的时候,英国就有一个报道,英国几百家肯德基店铺,因为他们的肌肉供不上需求,所以这几百家肯德基无奈只好关门了,在英国原料鸡都供不上,但是在我们国家肯德基,每天炸鸡的数量肯定销售量比英国要多得多,但是他们却能供得上,难道跟这种只要30天就能上桌的原料鸡没有关系吗?

其实肯德基里边每天都需要大量的原料及去为他们的顾客制作产品,所以外边市场上的养殖鸡没有质量保证,而且还很容易出现断货的情况,于是肯德基就拥有自己的养殖场,在中国的很多地方特意开放了很多养殖场,专供自己家里边的炸鸡用,我们来看看肯德基的养殖场是什么样子的吧,很多人去参观了肯德基的养殖场之后,对他的印象都是特别大,特别宽敞,而且非常干净,因为养殖场里边是分块儿管理,每一个区域里边的鸡成长时间都是不同的,不同批次的鸡因为成长时间不同,所以体型有很大差别。

有些鸡他们的体型大一些,这些就是他们快要成功出栏了,而有一些鸡刚孵化出来没几天,所以体型小一些,每一个养殖区域里边都详细标注了这些鸡的出生日期以及出栏日期。而且肯德基里边养殖的鸡,因为数量很多,所以采用的全部都是自动化喂食,直接让机器将他们吃的食物以及喝的水都配送好之后,这些鸡每天只需要吃吃喝喝睡觉,等待30天之后就可以成功的进入屠宰场,被处理好之后送上餐桌了。而全国各地类似于这样的屠宰场,肯德基也并不只有一家,基本上有上千家这样的养殖场,为了满足全球各地的肯德基供应。

因为吃了激素了呀。这样速成的,也很不好吃的。而且这样的肌肉,营养也不会特别丰富。

现在速成鸡一般周期就28天,在鸡舍里,24小时灯光照射,鸡几乎就是不停的吃,鸡饲料中添加激素和抗生素,防止鸡生病同时生长快。不过,这样的鸡肯定不好,激素和抗生素都是高残留,最好不吃。

不可能!亲,哪怕就是打激素也没有长得这么快的鸡!

有人说是打了激素,但是像肯德基的是自己的鸡场里面养出来的

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