？屠杀兔子需要手续吗

一、？屠杀兔子需要手续吗

按照农业部畜禽屠宰管理条例规定，猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅八种畜禽需实行定点屠宰管理，也就是必须由经审批成立的定点屠宰厂进行宰杀，但各地执行和实施的力度不均，特别是对于少量屠宰基本上无监管，所以得根据你养殖的数量，自行决定是否需要送至屠宰厂宰杀。

二、在天津 市区可以 私自屠宰羊吗

如果你屠宰的羊，屠宰后不流通，全部自己用就没事。只要存在着任何形式的流通交易，就不行，必须先检验检疫，然后定点屠宰

三、猪肉皮上盖的紫色印章，这章上的紫颜色能食用吗？

定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖３个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。
识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“畜禽产品检疫检验证明”，此证在摊主手中，要求挂在肉案上；印在猪肉表面的“肉检验讫”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章，这两个印章从上到下滚动地盖在猪肉上。

四、瘦肉精应该归哪个部门检测?

法律、法规上没有明确规定。国家应该出台相应的法律、法规，具体明确归那个部门检测。本人观点认为根据《生猪屠宰管理条例实施办法》第十四条规定：生猪定点屠宰厂（场）应当按照国家规定的肉品品质检验规程进行检验。肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验内容包括健康状况、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病、注水或者注入其他物质、有害物质、有害腺体、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）、种猪及晚阉猪以及国家规定的其他检验项目。瘦肉精含量过多成为有害物质所以畜禽是否含有瘦肉精应该归商务部门监管，由屠宰场的品质检验员具体实施，只有在屠宰场才能做到100%检测，3.15瘦肉精事件过后应该归商务部门检测。不应该再追究某些人的责任！

五、定点屠宰一头猪要交多少税

屠宰税是每头猪17元.