农村杀牛为什么要把牛头蒙上？

农村杀牛为什么要把牛头蒙上？

在农村里，一些老屠户杀牛的时候，通常都会把牛的眼睛给蒙起来，这究竟是为什么呢？老屠户说，人们都认为狗是通人性的，其实牛更通人性，它会察言观色。老屠户在杀牛的时候，见过很多牛会留下眼泪，还有一些牛会下跪

英国科学家研究报告称，牛拥有一种很特殊的智力,并且是一种“多愁善感”的动物。牛能够一直默默干活，包容所有不满，对人非常善良。

小时候，我们就直到牛是最温柔的。面对那些狗啊马啊之类的家禽，我们唯一不用害怕的就是牛，甚至还敢骑在牛的背上。

它任劳任怨，耕田挖地。可是，我们始终没有感受到的是，牛对我们人类的感情。我们肆意的宰杀，纵情的去吃牛肉。利用它直到它生命的最后一刻。

临死前，牛的眼睛是睁得很大的，它用最后一眼，回顾它的一生。它犁过的那些地，在它背上骑过的那些孩子，用鞭抽过它的大人。最后，留下一行忠实的热泪。

自己杀牛要办屠宰证吗？还是要到指定的屠宰场杀？

如果是自己消化的话，就不用到屠宰场，如果要卖肉的话，还是到屠宰场稳妥点。