羊栏杆横向焊接，间距多少合适

一、羊栏杆横向焊接，间距多少合适

120~160mm左右比较合适，宽了小羔羊会跑出去，窄了又比较费料，同时也增加了焊接工作量。

二、秘制羊肘子怎么做

秘制羊肘子的做法

用料

小山羊肘子：1个

自制辣味卤水、青椒、红椒、

姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉

精盐、味精、海天柱候酱、

家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、

水淀粉、香油、辣椒面、

食用油、

小山羊肘子刮洗干净，入开水锅过水、洗净。

自制辣味卤水烧开，入羊肘子卤制软烂盛起，拍上干粉。

起油锅烧热，入油烧至七成热，放入羊肘子炸制外酥起锅，放好在盘中，

精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面、对汁待用

青椒、红椒切粒、姜、蒜、葱头、均切末、芝麻炒香、香菜切粒，

锅上火，将青椒、红椒切粒、姜、蒜、葱头炒香，倒入对好的汁烧开、条好味，浇在羊肘子上面，

最后撒上芝麻，香菜，待刀叉上桌即可

三、羊架子怎么做好吃？

羊架子的做法：烧羊架子是一种很好吃的做法。

一、准备材料：

羊架：1条               油：适量                  黑胡椒：半汤匙    

盐：1/2 汤匙           芥末：2汤匙             欧芹：2汤匙    

百里香：1汤匙         面包糠：4汤匙           蒜蓉：2汤匙   

二、菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃就最好。

三、制作步骤：

1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。

2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)，煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。

3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档（Conventional Roast），预热至摄氏110度。

4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤35分钟 (半生熟，要生一点，20分钟就ok)。

四、做羊扣 配料和做法·

主料：羊肉(肥瘦)1000克

辅料：泡菜50克,青蒜25克,辣椒(红,尖)25克,淀粉(蚕豆)20克

调料：香菜30克,小葱15克,姜15克,辣椒(红,尖,干)10克,黄酒30克,酱油30克,盐1克,香油2克,味精2克,猪油（炼制）50克

酸辣红烧羊肉的特色：

成菜汤汁稠浓，肉质软烂，鲜香可口。

教您酸辣红烧羊肉怎么做，如何做酸辣红烧羊肉才好吃1. 鲜羊肉洗净，剔去粗骨，烙去绒毛，放入冷水中浸泡刮洗干净；

2. 将羊肉再下冷水锅煮约20分钟，除去腥膻味，捞出剁成3 厘米见方的块；

3. 酸泡菜和青蒜洗净，切成细末；

4. 鲜红椒洗净，去蒂去籽，切成细末；

5. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至八成热，下羊肉块煸炒，烹入黄酒，加酱油、精盐，再炒2 分钟；

6. 取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的羊肉块，皮朝下整齐排放在箅子上；

7. 再放入葱结、姜片、红干椒，加羊肉汤500毫升，大火烧开，改小火煨烂；

8. 离火后去掉葱结、姜片、红干椒，翻扣在瓷盘中；

9. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至八成热，放入酸泡菜、鲜红椒煸炒一下，再倒入大瓦钵里的原汤，烧制；

10. 待烧开后，放入青蒜，用湿淀粉勾芡，加味精、芝麻油，浇在羊肉块上面；

11. 盘子周围饰以洗净的香菜即成。

酸辣红烧羊肉的制作要诀：

锅中放油少许，加白糖炒红，注入清水稍煮即成糖色，以之烧羊肉，成菜色泽红润。