香蒲草可以做饲料。它在鲁西南一带叫蒲子，它的果实被形象地称作蒲棒。香蒲草是一种很奇特、很好看、也很实用的植物，它在只要有水(或长期潮湿)的地方就能茁壮地生长。它的叶子扁扁的，长而尖，一般都能长到一米多长，超过两米的也不稀罕。晒干之后可以编织许多日常用品，除通常见的编成席、蒲包和扇子之外，在我的家乡，人们还常用它织成门帘、窗帘，编成草帽、草鞋和蓑衣，做成圆圆的蒲墩和厚厚的床垫等等。
能，它是一种经常会生长在水里的植物，所以植株的根系一般是比较发达的，它的根系长，根茎也粗壮，而植株的高度也能在100厘米以上，当它在小溪边生长成一大片的时候，看着也是很壮观的，植株的叶片一般为条线，这种叶片都有一个特点，就是不宽，宽度一般是0.6厘米左右，顶多1厘米。香蒲草的叶片也没有绒毛，摸起来也是光滑的，
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