消毒柜烘干和消毒有什么区别？

一般情况是先消毒再烘干。因为臭氧在常温或者高温环境下具有很好的杀菌效果，餐具如果清洗后是湿的，很有利于臭氧的消毒。烘干的话就会改变环境了。还有碗筷上的滴落的水在消毒柜内聚积，而烘干功能不能及时有效的烘干，会有安全隐患。

消毒柜要求碗筷晾干再往里放，其实并不是要求完全晾干，只要没有水聚集滴落即可。这也是考虑现在普遍采用304不锈钢做消毒柜内胆，底部长期积水会对304不锈钢造成腐蚀生锈，缩短消毒柜使用寿命。

消毒柜烘干是将被消毒的东西放入到专用的消毒柜中，进行消毒，并且还要将其烘干，而消毒就是指一般的消毒，例如喷洒消毒液，或者是在家里面进行的高温消毒等，还有就是目前的防控疫情期间进行的大面积消毒，这就是两种不同的消毒方式的区别。