郑州都有哪些特色小吃，有没有学习的地方？
郑州有着悠久的历史，饮食文化独具特色，美食品种繁多，每条小胡同或者是小巷子，都会有浓香的美食。以下是百分网小编为你整理的郑州特色小吃介绍，希望能帮到你。
郑州特色小吃介绍
炸紫酥肉 炸紫酥肉。炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜酥脆香美、肥而不腻，似烤鸭而胜烤鸭。 烩面 这个是必须说的，真心太好吃了。荤素两种，带汤带菜，汤香面筋，确实是河南不得不说的一道面食。 起汤面 这个是我去前一直没有吃过的，去了后，吃了这个起汤面，哇哦，说实话，郑州人们的智慧真是没得说，从美食上就可以看得出来。 新密金银花 新密金银花新密金银花又名二花、银花，属忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。因它初开花时，色银白，过二三日变为黄色，新旧相参，黄白相映，故美称“金银花”。新密市(原名密县)是河南省金银花之乡，种植历史悠久，源远流长，明代李时珍在《本草纲目》中提到“金银花出密县五指山”。清嘉庆22年《密县志载》“金银花品香味俱佳，山中种植者，颇多受利”。
郑州好吃的特色小吃
开花馍 这个好奇怪，我都没有见过，没有看到他们制作的过程，可是吃起来，这种馍又与普通家里做的完全不一样，所以，值得推荐。 胡辣汤 山东也有，但去郑州后喝的味完全不一个样，郑州的偏微辣，而山东的则没有辣味，对于喜欢辣的我来讲，郑州的更对味儿。 密香杏 密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种，主产于百寨油坊庄，5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，无苦味。杏体大者100克以上，小着也不下50克。入口香甜，回味无穷，不但在本地名气十足，而且在外地也有较高声誉。《河南日报》、《郑州晚报》、河南电视台等曾先后报道。原副省长张世英曾亲自到油坊庄杏基地参观视察。 宋城大蒜 宋城大蒜产于河南中牟。瓣多、个大、上市早、表皮洁白、味道鲜美醇正。宋城大蒜，主要用于人们的食用调味。另外，经过脱臭，还能配制成十分优良的各种高档化妆品。比如大蒜润肤膏能使皮肤细嫩滋润。大蒜指甲油能使指甲恢复生长机能并保持光泽。大标发蜡能治秃顶。大蒜还是很好的防锈剂，并能作锌、铝等金属电镀溶液的稳定剂。
郑州特产介绍
嵩山绵枣 中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏。 河阴石榴 河阴石榴，为荥阳名特产之一，以其独特的风格而驰名。籽大、色红、味甜， 籽粒中核软渣少，食之甜汁欲滴，满腮生津。河阴石榴还有保健作用，果实性温涩，具润燥收敛之效，故驰名全国，畅销各地， 密玉 这种玉质地坚硬，色泽鲜亮，具有天然光泽。 少林禅茶 少林禅茶是中国传统茶文化与少林禅文化的有机结合，其茶叶均从无公害茶园采摘，精心焙制而成，具有汤色碧绿，香气清悠，防癌、降压、消食去腻之功效，是品茶谈禅、赠送亲友的佳品。
市场上哪些食品含转基因？
转基因食品的种类 为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。
第一类，植物性转基因食品 植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。
番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。
第二类，动物性转基因食品
动物性转基因食品也有很多种类。比如，牛体内转入了人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。
第三类，转基因微生物食品
微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。
第四类，转基因特殊食品 科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是，越来越多的抗病基因正在被转入植物，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。 0
我超级不爽 2009-6-27 0:20:35 60.54.118.* 举报 2002年，绿色和平组织透露，雀巢在中国销售的6种食品含转基因成分，雀巢在不同的国家在转基因问题上实行双重标准，雀巢在欧洲向消费者承诺不使用转基因原料。
如今，在各大小城市超市到处都有从加拿大进口的转基因菜油，每年进口大豆更是吓人，具报道，我国有50%的大豆，都是进口转基因大豆，主要来自美国，转基因大豆的制成品更是五花八门，品种多样。这种通过科学家基因组合，人造的新物种，人吃以后是否安全现在国际上都还存在争议。人的各种器官几千年来接受并适应了自然界的农作物，如今人的器官突然要接受与它原来不认识的基因信息，基因结构，它能接受吗？如果发生冲突，它改变不了人的行为，会不会改变自己呢？曾有英国研究人员报道，用转基因马铃暑饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常，体重减轻，免疫系统遭到破坏，目前国际上对转基因食品的通行做法是在产品上标注让老百姓自行决定购买。中国转基因食品好些都不标注。在一些西方国家，愈来愈多的组织和个人公然反对抵制转基因食品。然而，这些转基食品就大量转入中国市场。中国老百姓80%都不知道转基因食品为何物，再加上中国对转基因食品管理滞后，中国老百姓就这样稀里糊涂成了转基因食品的实验对象，就向当年日本人拿咱中国人作细菌实验一样。
更有甚者，2005年4月13日，国际环保绿色和平组织在京发布消息，在湖北发现非法销售种植的转基因水稻大米已进入市场。
基因技术是面双刃剑，这种技术会不会被个别不良科学家或组织利用此技术发展基因武器去攻击别国，攻击人类，让人食用若干年后失去某种能力或机能变异，让人缓慢中毒，达到比战场上更佳的效果呢？
基因技术是人类科学技术进步的体现，用于治疗各种疾病的研究是造福人类，用于转基因食品我们坚决反对，我们人类对大自然的破坏已经够严重的了，资源破坏，水污染，空气污染，土地被污染，最后连我们人类祖先，大自然留给我们耐以生存的物种也要被基因污染了吗？