啤酒为什么不能用塑料瓶装？

一、啤酒为什么不能用塑料瓶装？

啤酒不能用塑料瓶的4个主要原因：

1、塑料瓶在灌装机中无法完全抽真空，因此它的气密性不好。由于大气压在气体交换中起着主要作用，氧气就会渗入塑料瓶内(产品中氧气含量应尽量降低)，并释放出二氧化碳。

2、塑料瓶不能过度加热，这就是说一般不能对塑料瓶进行巴氏消毒。它的头部抗压强度有限，这就影响了瓶盖的选择。在受压、受热时，它的容积会出现变化，并且瓶底隆起、瓶子容易翻倒。塑料瓶尺寸精度一般比玻璃瓶要高，但它在规定角度上不是标准容器。运输过程中的环境温度、光线和装卸都会对塑料瓶产生影响。

3、其它因素还有制作塑料瓶的原材料，选定的造型设计及吹瓶过程和成瓶的收缩性。

4、塑料瓶子目前国内还没有达到那种水平，装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好，又耐压，所以目前用的都是玻璃的。

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