煮花生汤如何去皮？

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小总结

第1种方法是用开水烫，花生放在碗里，把开水倒入，烫半分钟到一分钟，花生的皮与肉就开始分离，这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家，

第2种方法是打花生与适量的盐进行混合，然后用手搓，用摩擦力使花生米去掉外皮，

.第3种方法，冷冻法，把花生用水冲一下，使外表湿润，然后放入冰箱冷冻3~5个小时，然后取出，用手轻轻一捏就能去皮，

第4个方法用微波炉加热，把花生放入微波炉，打半分钟到一分钟，取出后放凉，用手捻就能够去皮，

第5个方法，适用于大量的花生米，我们可以用花生去皮机，点击按钮，很快花生就能够去掉外皮。

把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻20小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生皮干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下即可去掉花生皮，把生花生米用90℃左右的热水浸泡5-10分钟，当花生皮被浸泡得皱皱巴巴时，可以用手反复揉搓花生米，这样即可搓掉大部分的花生皮。