水稻茎和蚕豆形态上有哪些区别？
水稻茎和蚕豆形态上的区别：
1、水稻茎为圆筒形，蚕豆茎为四棱形。
2、水稻茎筒壁比较薄，蚕豆茎筒壁比较厚。
3、水稻茎汁液较少，蚕豆茎汁液较多。
水稻茎的构造分为节和节间两部分。茎一般呈圆筒形，中空，茎上有节，是生叶的部位。上下两节之间称节间。茎的基部茎节密集，生长在地下的称为根节或分蘖节，节间不伸长。由分蘖节长出的茎称为分蘖茎。在地上部分的茎节较疏，节间较长，称为伸长节间。
蚕豆茎杆直立，呈四棱形，中间空且汁液较多，茎表面光滑，一般株高30至150厘米左右，成熟后茎变为黑色。
蚕豆栽培技术
田间管理
合理排灌。采用“蚕豆稻后免耕直播栽培技术”的田块要抢墒播种，田间水分含量较多的田块要及时排水，保证出苗是蚕豆获得高产的关键。蚕豆花荚期视土壤墒情安排灌水，以避免花荚期出现大量落花落荚情况，同时保证蚕豆灌浆充分，获得尽可能高的百粒重。
肥料施用。对追肥，贫瘠地块在蚕豆苗期亩施尿素5至8公斤，促进幼苗生长，早生分枝利于开花结荚。初花期和结荚期亩用复合肥（10比10比10）15公斤、尿素10公斤捣碎泡水浇施各1次。对采收鲜荚的蚕豆田，每采收青荚1至2次，根据长势和苗架情况可用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素+0.2%硼肥溶液进行叶面喷施。
杂草防治。以芽前除草为最佳，在蚕豆播种后3天以内选择合适除草剂进行“芽前除草”，切忌在播种前使用灭生性除草剂。除草剂要严格按说明使用。蚕豆出苗后尽量避免化学除草，一般在蚕豆现蕾期至开花期之间进行人工除草，松土培土。
适期收获。干籽粒生产则在蚕豆植株叶片发黄干，植株茎秆颜色黄绿失水时用割晒机将其割倒晾晒于田间，待整个植株干时用脱粒机进行脱粒清选并进行密封熏蒸，以防豆象为害。
春播
整地施肥比春播以起垄覆膜为主推技术。为提高抗旱蓄水保墒效果，最好采用秋季覆膜或顶凌覆膜，旱情较轻年份也可在春季播前抢墒覆膜。对秋覆膜和顶凌覆膜的田块，应及时打开渗水孔，沿垄沟每隔约50厘米用细竹竿等在地膜上打开直径小于0.5厘米的小孔，以利雨水及时下渗。起垄规格为40厘米宽小垄和70厘米宽大垄依次相间起垄，垄高10至15厘米，然后用120厘米宽的地膜覆盖垄面，两幅地膜相接在大垄之上，相接处压土合缝，并在覆好地膜的垄上和垄沟沿横向每隔约3米压土形成土带，以压实地膜，形成垄上垄沟全覆膜。
整地、施肥和地下虫害控制同时进行。对土壤肥力较低的地块，亩施复合肥（10比10比10）15公斤，然后再进行覆膜，对地下害虫发生频繁地块则选用辛硫磷颗粒剂与复合肥混合撒施后再覆膜。
适期播种
及时早播，一般在3月中下旬至4月上旬播种，保证苗齐、苗匀、苗壮。
合理密植
肥力中等以上的地块，亩保苗1.5万株左右为宜。按照宽窄行垄沟穴播种植，平均行距55厘米，人工点播一般穴距20厘米，沿大小垄间的沟内开穴点种，每穴下2至3粒，穴内留苗2至3株，可按照每穴2株、3株、2株、3株……依次相间的方式留苗。
苗期管理
采用覆膜种植的蚕豆点播后随即用灰土或细砂土盖住播种穴，以利压实地膜、预防板结，如遇板结则要及时破除、及时放苗。此外，苗期要特别注意防治根瘤象等虫害，保证蚕豆出苗率是关键，同时苗期对弱苗结合中耕除草亩追施尿素2.0至2.5公斤，施肥时避免让尿素直接与蚕豆根部接触，保持3厘米为宜。
花期管理。花期加强防控赤斑病、豆象、蚜虫等病虫害，并分1至2次叶面喷施磷酸二氢钾。蚕豆花荚期视土壤墒情安排灌水，以避免花荚期出现大量落花落荚情况，同时以保证蚕豆灌浆充分，获得尽可能高的百粒重。
适期收获。田间80%植株下部3至4层荚变黑、上部荚呈黄绿色时进行收获。
常用的育秧方式主要有哪几种？各有什么优缺点？
根据灌溉水的管理方式不同，水稻育秧方式有水育秧、湿润育秧、旱育秧以及塑料薄膜保温育秧、两段育秧、塑料软盘育秧等多种形式。
（1）水育秧是指整个育秧期间，秧田以淹水管理为主的育秧方式。即水整地、水作床，带水播种，出苗全过程除防治绵腐病、坏种烂秧及露田扎根外，一直都建立水层。这种育秧方式常有坏种烂芽、出苗和成苗率较低、秧苗细长不壮、分蘖弱等弊端，是我国稻区采用的传统方法，现在生产上已不提倡采用。
（2）湿润育秧，也叫半旱秧田育秧，是介于水育秧和旱育秧之间的一种育秧方法，是水整地、水作床，湿润播种，扎根立苗前秧田保持湿润通气以利根系，扎根立苗后根据秧田缺水情况，间歇灌水，以湿润为主。该育秧方式容易调节土壤中水气矛盾，播后出苗快，出苗整齐，不易发生生理性立枯病，有利于促进出苗扎根，防止烂芽死苗，也能较好地通过水分管理来促进和控制秧苗生长，已成为替代水育秧的基本育秧方法。
（3）塑料薄膜保温育秧是在湿润育秧的基础上，播种后于厢面加盖一层薄膜，多为低拱架覆盖。这种育秧方式有利于保温、保湿、增温，可适时早播，防止烂芽、烂秧，提高成秧率，对早春播种预防低温冷害来说十分必要。
（4）旱育秧是整个育秧过程中，只保持土壤湿润，不保持水层的育秧方法。即将水稻种子播种在肥沃、松软、深厚的、呈海绵状的旱地苗床上，不建立水层，采用适量浇水，培育水稻秧苗。水稻旱地育秧依靠秸秆、厩肥等腐熟有机肥料，提高土壤肥力，苗期很少追施肥料，床面土壤上下通透性好，有利于培育根多、根毛多、白根多的壮秧，是提高秧苗质量的较好形式。旱育秧操作方便，省工省时，不浪费水资源。但过去没有保温、保湿覆盖物，常因水分短缺而出苗不齐，且易生立枯病和受鼠雀危害。近几十年各地采取增盖薄膜、药剂防治立枯病等措施，保温旱育秧方式已成为寒冷地区和双季早稻培育壮秧、抗寒、抗旱、节水的重要育秧方法。
（5）两段育秧就是将整个育秧过程分两段进行的一种育秧方法。第一阶段是采用密播旱育秧或湿润育秧方法培育3～4叶的小秧苗，第二阶段是寄秧阶段，将小秧苗带土或不带土按一定密度寄栽到经过耕耙施肥的寄秧田中，待培育成多个分蘖的大壮秧苗后，再移栽到大田。这是一种适用于多茬口迟栽秧的育秧技术。其主要优点是成秧率高、用种量少、早发性强，可调节茬口矛盾。尤其适用于麦茬迟栽中稻、双季连作晚稻和杂交稻制种时生育期较长的父本秧。两段育秧可解决早播与迟栽的矛盾，提早出穗期，以避开花期高温或灌浆期低温等不利影响。
（6）塑料软盘育秧是在旱育秧床或水田秧床（以旱育秧床操作、管理方便）基础上，利用塑料软盘，通过人工分穴点播、种土混播或播种器播种进行育秧的方式。这种育秧方式能提高秧本田比例、降低育秧成本、管理方便，秧苗素质好，苗期不易发病。育出的秧苗可以手工栽插，更利于抛栽。