绿茶提香越高越好吗？

一、绿茶提香越高越好吗？

凡事有度 温度过高了，就会有焦火味了，反而不好。

微量元素多比较稳定，提 香的温度还达不到破坏的程度

二、茶叶是不是非要提香才好喝？

只是当时香

三、茶里的哪一种元素决定了茶的提神作用 茶里的哪一种成分决定了茶有点苦味

茶叶里面的咖啡碱能促使人体中枢神经系统兴奋，起到提神的作用。茶叶中有两项成份左右着茶叶滋味的苦涩，其中苦味为咖啡碱作用的结果，涩味为茶单宁物质。显而易见，茶叶的内含成分中咖啡碱和茶叶单宁的含量直高，则茶叶越苦涩。

但是并不是所有的茶苦味浓。要是喝不了苦茶的可以试试无果枸杞芽茶，虽然含有三倍于普通绿茶的儿茶素，但是因含有抗肿瘤的枸杞多糖，所以品尝起来不是单纯的苦涩，而是稍有甜味。

四、茶叶怎样储存才可留住清香

茶叶如果储存不当，很容易失去清香的气味。避免潮湿 、低温避光 、切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。

五、毛豆怎么煮好吃

有耐心的好可以将洗好的毛豆在两头剪去一部分，用盐揉搓，腌制20分钟，更入味

煮时加入少许茶叶，提香

冷水下锅煮，加入葱姜、盐、八角等调料，水不用太多，将没过毛豆即可，20分钟，自然凉凉，更入味

爱吃孜然味的可以煮好后趁热拌入孜然

六、什么大料提香

秋大料提香。秋大料果实肥壮饱满，色红亮，气味浓厚，荚端钝平，质量较好。

1、八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

2、因收获季节不同，可分为秋大料和春大料两种。秋大料果实肥壮饱满，色红亮，气味浓厚，荚端钝平，质量较好。春大料朵瘦小，带青色，角形略尖，香气弱，品质不如秋大料。