米茶酸了还能不能吃？

可以。

米茶仅流行于江汉平原的荆门沙洋、钟祥、京山一带，别的地区的人们还不曾尝过它独特风味。所谓“十里不同风，百里不同俗”。

米茶的热量非常低，米中被破坏的淀粉会转换为活性炭，有着吸湿除臭的作用。如此说来，小小米茶竟是一味中药，有调理身体效用，它能够非常有效地去除体内的湿气，同时将肠道当中的一些有害物质也吸附，随着身体当中的一些废物被排出体内，所以还有着健脾排毒的作用。

米茶煮后的汤色淡黄，香气独特，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，叫酸米茶，它在冰凉的口感中有回味略酸甜，又是一番风味。