一、破壁机如何选择？
1、转速：
在选购时破壁机转速在38000转尺拍亩／分最合适。因为转速低，启动电流小，破壁效果欠佳。转速高了，启动电流增大，此时产生的电流也会打，离心力就会增陵森大，杯体就会摇动，运转时间久了，还容易烧坏电机，同时噪音也随之增大。
2、功率：
破壁机输入功率一般在800W―1300W左右，有人认为功率越大越好，其实，功率大了转速不增加，除了耗电量大，不会有其它益处。功率小了，电极容易发热，如果电机运转时间久了，还容易烧坏贺简电机。一般情况下在选购破壁机时，1000W―1300W较为合适。
3、刀头：
破壁机工作效果的好坏与刀头有着直接的关系。好的刀头破壁出的食物口感顺滑，营养价值高。而质量低下的刀头打制出的食物营养流失，口感也不好。
目前市场上的刀头主要有不锈钢钝刀和齿刀两种。最常用的还是钝刀，钝刀主要靠的是“打”这种破壁方式，不会破坏植物细胞，食用时香甜可口。而齿刀工作时主要靠“切”，因为切的食物容易破坏食物细胞，口感较差，也会有部分营养流失。
扩展资料
破壁机注意事项
1、注意放水量：使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时，需要将破壁机的容器（杯体）中放入适量的水，不要超过上限。
2、注意放食物量：购买破壁机时，随机都配备有量杯，每次料理都需要用该量杯盛食物，一次用量一杯（水位在相应的最上限）。
3、注意盖子位置：各种破壁机的盖子形式不同，对位的基本原理基本相同，在开机启动前，一定要看该位置是否对准，盖是否放平卡在旋槽中。
4、注意盖中盖位置：大盖子上边一般都有一个小旋盖，在开机启动前，同样要检查一下该盖子的位置是否在卡槽上。
5、注意容器（杯体）与底座的位置：盛液体的容器，有的称作杯体，在开机使用时是坐在底座上的，一定要注意放置时，四周缝隙要一致、整体平稳
我个人感觉宜盾普更好用一些~
首先是容量方面：
宜盾普的冷饮可以装下1.65升，热饮可以装下1.2升，但是美的的话，它只能装下1.2升的冷饮和1升的热饮，家里人口多的就不太实用了。
其次是刀片方面：
宜盾普刀片有8叶，但是美的的刀片只有6叶，在这方面美的做出的补充行为就是搅拌功率增加了800w，宜盾普的搅拌功率是400w。
AT LAST 是预约方面：
宜盾普可以做到24小时预约，但是美的只能预约12个小时߅感觉从方便旁中角度来说就更倾向于宜盾普。
某宏启唤宝管旗店报“饭团”还有券，比正常划算不少
当然这是我个人的一点见解，蔽凯你也可以再考虑一下。
二、破壁机和豆浆机有什么区别 哪个好
破壁机和豆浆机的区别是：功能不同、效率不同、噪声不同。
1、功能不同：豆浆机和破壁机外观虽然相同，功能也有相似的地方，但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚，而且用时比较长，做出来的豆浆还有豆渣需要处理，比较费事。
2、效率不同：因为破壁机包含了豆浆机所有的功能，而且破壁机的运转速度更高速，所以使用破壁机是要比豆浆机更高效的。比如在家做豆浆，用豆浆机需要提前一晚泡豆子，打磨的时候要大概20分钟，结束后还要清洁残渣掘指。
3、噪声不同：自己在家做豆浆，难免会有噪音出现，因为豆浆机的运转较慢，所以用豆浆机时噪声会更小一些，不过豆浆机的运转时间要更长，所以用哪个都差不多。不过如果实在讨厌噪声，那么可以用豆浆机，毕竟它更便宜。
破壁机实用性更强原因
破壁机可制作多种菜肴，如豆浆，米糊，肉汤，鱼汤，果冻，冰激凌，芝麻酱，果汁，搅拌，冰沙塌铅，点动，中汤，西汤，预约，翻热等。
从破壁机的功能中可以看出，破壁机可以用来制作豆浆，这与豆浆机的功能是一致的，而豆浆机的其判衫配他功能，如米糊和麦片粥也包括在破壁机中。由此可见，破壁机的功能比豆浆机丰富，而且从制作食物的成本来看，破壁机效率更高，时间成本还有物料成本。
三、家庭用豆浆机好还是破壁机好用
家庭用豆迟卜浆机好还是破壁机好用解说如下
对于这个问题，当然是买破壁机好了，因为破壁机的使用用途非常广泛，但是它的价格偏贵。为此我给大家提出一个很好的建议，如果你经常下厨房的话，就最好买一个破壁机因为它的使用用途很广，且在使用的时候，会非常好陪旁使。。。如果你不爱下厨房，且又爱喝豆浆的话，直接买一个豆码乱穗浆机就可以了，便宜又好用。但是在对豆浆机进行购买的时候，我们也要注意了，太便宜的豆浆机，是很不安全的，最好别买。