香菜怎么种才好

一、香菜怎么种才好

香菜属伞形科植物，它能耐—1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

露地栽培：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮荫，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤左右，可提前收获。

二、香菜！！

香菜，即芫荽，比较耐寒，在鞍山最好用个小棚盖薄膜，可安全越冬。

如果带有根系栽植，且栽植后及时浇水，则非常容易成活，只是有些大叶会干枯，心叶不会死掉的，而且会安全越冬的，如果小环境适宜，还会生长。

三、盆栽香菜为什么比外面卖的长的小

2、 香菜的品种有很多，有的品种就是长势强、植株高大，有的品种注重香味，有的纤维少，有的叶的比例多。

3、 现在蔬菜很多都是种在温室大棚中，使得蔬菜得到的光温水气等条件最大限度的适合其生长条件。

4、 盆栽的蔬菜在以上各个方面都无法和专业菜农种的菜比，而且盆的空间有限，阻碍蔬菜的生长。盆栽蔬菜在光照温度养分水分方面不能很好的满足其生长，所以很容易长成徒长苗，二徒长苗一个很明显的特征就是容易长高长细而易倒伏。

5、所以说我们想要做一个家庭菜农，就要学习一些相关知识，尽量满足迷你蔬菜的条件，在学习中开心，在享受中收获！

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四、香菜怎样保存时间长？

（1）将香菜捆成小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上置于阴凉处，此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

（2）当然如要长期储藏香菜，可将香菜根部切除，择去老叶、黄叶，摊开晾晒1—2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干，食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。这个方法对于喜爱鲜嫩的朋友来说，这是一大不喜欢的，再讲一方法你肯定喜欢。

（3）将洗 净的香菜晾半天，记住没有一点水份哦！再根据自己的喜好，切成好，可以用保鲜袋装好扎紧口袋，也可以用保鲜盒盛放，再放进冰箱的冷冻室里，要用时拿出来就好，鲜嫩程度不亚于新鲜的香菜哦！而且保鲜时间超出你想像。