首先化验员要做的是取样，包括原料的取样还有生产过程中的取样，也有不同的取样方式，可能会用到取样管、开阀门取样等，也就是把样品取回化验室化验。
化验的项目，石油产品多数会检测微水，开口闪点、闭口闪点、运动粘度、机杂，表面张力、密度，还有气相分析等等。现在的化验水平高了，大部分都是采用仪器检测了，上面所说的都有专门的仪器检测，比较大型的仪器有气相色谱仪、液气色谱仪，原子吸收，质谱仪等。 只要被录取 经过培训是可以胜任的
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