一、建园
蜜梨种植应选择地势高燥、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松排灌便利的地块建园。栽植前要求在一个种植小区内基本整成一个水平面。深翻后按连沟畦宽4米开好畦沟，其中沟深30厘米左右，围沟50～60厘米。然后，按密度挖好大小及深度均为50～60厘米的定植穴为宜，每穴施入腐熟有机肥40～50公斤，覆土整地后待种。
蜜梨品种要求纯正、生长健壮、主干端直、苗高80厘米以上、整形带内要有4个以上健壮芽、根系发达、无病虫、嫁接口愈合好的优质种苗。梨是高度自花不实的树种，在建园时必须配足授粉品种。
蜜梨一般以冬季移植为宜，一般在11月下旬至次年2月上旬。栽植密度根据品种、土壤、地势和栽培管理而定，一般可采用先密后稀，株行距为2×4米或3×4米，亩密度分别为84株或56株左右。栽植时先将根系剪截3～4厘米，对机械性损伤的主根要从伤口处剪平，然后按穴种植。填土要高出畦面15厘米左右，嫁接口露出地面，踏实根际土壤，并浇透水。
二、施肥
对产果前幼树，前期应以氮肥为主，做到薄肥勤施，后随树龄增长逐年增加施肥用量。对盛产果梨树的施肥应根据品种、地力、长势、长相、气候、肥料种类等具体情况分析而定。一般应掌握“施足基肥，适施花前肥，重施膨大肥，补施采后肥，增施根外肥”的原则。其中，基肥的施肥时间以9～10月第二次根生长高峰期为宜，亩施猪粪3000～4000公斤，或饼肥250～300公斤，加磷肥50公斤左右。一般开沟或挖穴深施，注意开沟和挖穴部位每年轮换。花前肥的施肥时间在萌芽前10～15天，亩施尿素15～20公斤，或复合肥15～20公斤。一般结合中耕撒施后翻入土中，或开浅沟施入。果实膨大肥的施肥时间在6月中旬新梢停止生长前进行。亩施复合肥40～50公斤加钾肥30公斤左右，一般开沟或挖穴深施。采后肥的施肥时间在采后结束后及时补施，亩施尿素15～20公斤。一般干旱时结合抗旱浇施，雨前撒施或开沟浅施。根外追肥一般在生长期结合防病治虫时进行，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾或硼砂或尿素或硫酸铵等进行叶面喷雾。常年喷洒5～8次。
三、田间管理
1、翻耕种草，培养地力
秋冬季翻耕一般结合施用基肥进行，以加深土层，改良土壤结构。
在休眠期，间种绿肥及冬季蔬菜（应离主杆1米左右），既清洁田园，又培肥地力。
2、水分管理
我市常遇春雨、梅涝，为此必须及时做好清沟排水。7月上旬遇高温干旱时，除用秸杆、杂草覆盖保墒外，应及时灌水。灌水方法应傍晚灌水，早晨放干。
3、疏花疏果
疏花可分为疏花序和疏花两种，疏花序就是把整个果台疏除，疏花则是把每一个果台上的多余花疏除。一般按疏小留大、疏迟留早、疏下留上、疏密留稀原则进行。疏果一般分两次进行，第一次在谢花后15天左右开始，每个果台留1个幼果；第二次在5月中旬开始，结合套袋补疏，果与果之间的平均间距保持在15～20厘米。
4、套袋
套袋能显著改善果实的外观，防治病虫害和减少农药对果实的污染。套袋时间应在定果后第二次疏果结束，一般在5月中旬至6月上旬进行。套袋方法是先把果袋口打开，用左手中指把下垂的果实向外挺起，把幼果套入袋内，然后用铅丝或用钉书机等工具把袋口扎住或钉牢，最好把袋口扭订在结果枝条上。套袋时不同的蜜梨品种，选择不同的果袋，果皮绿色品种，内层应选黑色；果皮黄褐色品种，内层以白色的双层专用袋为好。
四、整形修剪
整形修剪就是为了形成合理的树体结构，有效利用空间、光能，调节树体营养分配，使梨树早结果、多结果、结好果，并延长其寿命。梨的树形很多，目前生产上应用较广是开心形。开心形树体结构是自幼龄期就不留中心干，定干高30-60厘米，留三大主枝按方位角120度伸展，主枝基角40度左右。每一主枝两侧配置3个副主枝，第一副主枝分枝点离主枝基部1.5米左右，同侧副主枝间距1米左右。主枝、副主枝两侧配置侧枝，同侧侧枝间距70厘米左右，侧枝是全树的主要结果部位。
梨树修剪时间分冬剪和夏剪。冬剪一般在梨树落叶后，即12月至次年2月上旬，夏剪一般在整个生长期进行。
具体修剪方法：冬剪以造型为主，定植后于30～60厘米处，留4～5个饱满芽予以定干，具体随树龄的增长分布进行修剪。夏剪以结果为主：一是疏枝，即把枝条自基部剪去，不留枝桩，其目的是改善通风透光条件。二是拧梢，一年生枝生长过旺，对花芽分化不利，通过拧梢，抑制新梢的生长势，促进花芽分化，形成结果枝。三是摘心，对新梢通过摘心，促进新梢充实与中下部腋芽的发育，从而提早形成结果枝。
五、果实采收
应根据不同品种果实固有色泽来确定，如黄色或褐色品种，则以果面铜绿色或绿褐色的底色上呈现黄色或黄褐色，果梗易和果台脱离时，为采收适期。同时应避开雨天与中午高温时采收。采收过早，果实未充分成熟，品质差；采收过晚，易引起落果和病果发生，贮藏性降低。采摘方法是用手托住果实，以食指和母指捏住果梗，向上一抬即可脱落，并轻放入采果筐内。应保留完整的果梗，不可强拉、硬扯。
六、病虫害防治
危害梨树的病、虫害较多，防治上须遵循“预防为主、综合防治”的原则。首先必须做好冬季的清园，铲除和减少病虫源。病害发生期狠抓雨前喷药和雨后补，恶劣环境增加用药次数。虫害应根据当年发生情况抓住防治适期用药。一般梨树常见的病虫害包括以下几种：
梨黑星病: 整个生长季节均可发生，以4～5月最重。药剂防治时间在谢花3/4时、新稍生长，果实生长三次。后视病情增加次数。药剂选用70%甲基托布津1000倍，或50%多菌灵500倍，或40%杜邦福星8000倍等。
梨锈病: 一年发生一次，展叶后20天最敏感。药剂防治时间在4月上中旬初见斑，药剂选用15%三唑酮1000倍液。
梨轮纹病: 常年发生为害。药剂防治时间在谢花后开始，在雨前喷药至成熟。药剂选用80%大生800倍，或50%多菌灵800倍，或70%甲基托布津1000倍等。
梨木虱: 一年发生5代，世代重叠。药剂防治时间在4月下旬至5月上旬。药剂选用10%氯氰菊脂1500倍，或20%速满克1000倍，或10%吡虫啉5000倍等。大发生时，须增加药液量。
梨圆蚧: 一年发生4代，药剂防治时间在5月中旬。药剂选用48%乐斯本600～800倍，或40%速扑蚧1500倍，或5%快克1000倍等。
吸果夜蛾: 一年发生2-3代。药剂防治时间在5～6月。药剂选用5.7%百树得2000倍，或40%乐斯本600倍，但防治吸果夜蛾最有效的方法是果实套袋