蔬菜保鲜用什么药水比较好

一、蔬菜保鲜用什么药水比较好

水果建议吃香蕉吧 看了一本营养学书上说香蕉里含有的另一种糖分 是糖尿病人可以接受的糖分。一般的绿叶蔬菜都可以吃的 只要做菜的时候不要放糖都可以的。

二、关于水果蔬菜保鲜水

当然的害了,一般摊主都会用各种方法保鲜,其实对身体是有害的,所以买到家的水果蔬菜类的都必须到家好好的洗洗,呵呵,

三、水果保鲜的杀菌剂有哪些

（1）百菌清是一种广谱性杀菌剂，对多种作物真菌病害具有良好的预防作用，但无内吸传导作用，故当作物已受到病菌侵害并进入体内后，则无治疗能力。用于香蕉黑星病及各类叶斑病的预防，常用75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，保护期7～10天。

（2）敌力脱又名丙环唑，是一种兼具保护和治疗作用的内吸性杀菌剂，可被根、茎、叶部吸收，并能很快地在植株体内向上传导。主要用于多种真菌病害的防治。用于香蕉黑星病及叶斑病的防治，常用25%敌力脱乳油1000～1500倍液喷雾，使用间隔21～28天。

（3）扑海因又名力脲，是高效、低毒、低残留、广谱性接触杀菌剂，对多种真菌有较好的杀菌效果，可用于多种作物防止多种病害，也常用作水果、蔬菜的贮藏保鲜处理。50%扑海因可湿性粉剂1600～2500倍液浸果1分钟，对防治贮运期间香蕉冠腐病有较好的效果。

（4）抑霉唑又名抑霉力，是广谱性的杀菌剂，常用于防治果蔬贮藏病害，尤其是对特克多、多菌灵已产生抗药性的真菌效果更好。50%抑霉唑乳剂500倍液浸果1～2分钟，防治贮运期间香蕉炭疽有较好的效果。

（5）丙线磷又名灭克磷、益收宝，是杀线虫剂和杀虫剂，具触杀作用，可防治多种病原线虫，对多种地下害虫也有良好的防治效果。可在作物播种前、定植前或生长期间施用。每株用20%益收宝颗粒剂30克围绕蕉头撒施（以茎为中心，0.75米半径范围）后覆土，可防治多种香蕉线虫病。

（6）克线磷又名苯线磷、力满库，是杀线虫剂和杀虫剂，具有触杀和内吸作用。药剂被根系吸收后可向顶部输送，因此，可以将蚜虫、蓟马等刺吸式口器的昆虫杀死。该药剂能防治多种作物的多种线虫，防治香蕉线虫的剂量为每株10%力满库颗粒剂30～40克，残效期长达3个月。施用方法除参照丙线磷外，由于其水溶性极好，因此还可以对水淋灌。

（7）高锰酸钾高锰酸钾不仅是常用的消毒剂，在果蔬保鲜防腐中还有乙烯吸收剂，用以吸收果蔬释放的乙烯，可明显推迟产品的后熟期，延长贮藏保鲜期。一般将充分吸附了高锰酸钾饱和溶液的硅藻土，蛭石或泡沫砖等放在透气的下包装袋被，再放入装载贮运香蕉的纸箱或薄膜袋中，保鲜效果明显，若能与防腐的杀菌剂相同，则效果更佳。

（8）高脂膜水乳剂由高级脂肪醇或高级脂肪酸类物质经过一定加工制成的一种白色、无毒性的乳状物质，对水后喷施或浸泡农作物后，会在植物表面形成一层很薄的、肉眼看不见的高脂膜层把植株包裹起来，起到调节植物生理活动、阻隔病原病菌扩展的作用，从而达到抗旱防寒，防治病害，防腐保鲜及增加产量的目的。已在果树、蔬菜、中草药、农作物生产及贮藏保鲜等方面有广泛的应用。喷洒作物，一般每千克对水100～150千克，浸泡1分钟。其它药剂，可参考芒果的有关部分。

（9）应得24%INDAR悬浮剂，内吸传导治疗性杀菌剂，可以控制在病原病菌菌丝的伸长，阻止已发芽的病菌孢子侵入作物组织，在病菌潜伏期施用，能阻止病原菌的发育，在发病后施用能导下一代孢子变形，而无法继续传染。对人、畜毒性低，不危害有益生物、动物、昆虫。喷药数小时药液就渗入植物体内。除强酸强碱性农药外，可以和大多数杀虫剂、杀菌剂混用。用药量1500～2000倍。

（10）可杀得2000为新一点铜基杀菌剂，能防治多种作物的主要真菌、细菌性病害。稀疏数倍在1000倍以上，无残留、无公害、黏附性极强，药效持久。用药量1000～1200倍。

（11）施保功SPORGON50%可湿性粉剂是咪唑类广谱杀真菌剂，对真菌细胞壁中甾醇生物合成有强烈抑制作用，兼有保护和铲除的药效。无内吸作用，但有渗透传导作用。适用与水果采后保鲜，对炭疽病有防止之效果。用药量1000-2000倍。

四、蔬菜保鲜剂能吃吗？

能不吃尽量不吃 或者少吃 因为那东西对脑细胞有一定的伤害 脑细胞杀死就不复原。

（一）保鲜剂 ， 食品中常用的保鲜剂有：苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；二丁基羟基甲苯（BHT），是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5~1/8，但抗氧化性不入BHA强，使用范围与BHA相同，缺点是毒性较高。

（二）水果蔬菜保鲜剂(金菌克牌)产品说明：

青椒、黄瓜、西红柿、娃娃菜、蔬菜、蘑菇生物保鲜剂（金菌克牌）

本品采用国际先进的包埋和缓释技术,利用海生物提取物形成可食性微膜,复配增效剂,CA2+、MG2+螯合剂、高效生物防腐剂、天然护色剂，营养强化剂及微量元素，从根本上解决了水果蔬菜保鲜的四大基本要素：微膜、保鲜、去乙烯、营养。 

（三）功效如下：

1、延长水果蔬菜的保鲜期

通过控制水果蔬菜的呼吸，使水果蔬菜处于休眠状态，延缓水果蔬菜采后的生理变化，降低水果蔬菜衰老速度，达到保持水果蔬菜良好品质，延长水果蔬菜保鲜期的作用。

2、减少乙烯气体释放

形成的膜具有选择透气性能，有效的阻止氧气的大量吸入从而减少水果蔬菜乙烯气体的产生数量，降低乙烯气体对水果蔬菜催熟的不利影响，大大减少水果蔬菜氧化褐变的速率。 

3.降低水果蔬菜的低温伤害

形成的微膜可以保护水果蔬菜免受低温造成的损害。特别是热带水果蔬菜如菠萝、芒果等一般水果蔬菜难在低于0摄氏度下贮藏。