圣女果和西红柿的区别

一、圣女果和西红柿的区别

1.圣女果根部较发达，侧根非常多，绝大多数分布在土表30厘米的土层里，有茎蔓就自己粉顶了，整个植株高大概2米以上。番茄全体有腺毛，茎常易倒伏，有强烈气味，相对矮小一些，高大概0.6-2米。2.圣女果果实较鲜艳，外表一般颜色为鲜红色，有黄色、红色、绿色等果色，单个重约10-30克，果实主要以圆球形为主，种子比番茄小的多，为心形。番茄果实呈扁球状或者近球状，颜色为桔黄色或者鲜红色，表面较光滑，相对前者普遍大的多，约是前者的几倍大小。    

二、圣女果的种植与管理

台湾“圣女果”樱桃番茄栽培技术

1、适时播种，培育壮苗。该品种适于秋播供晚冬和早春上市。一般在8月下旬至9月上旬播种，10月上旬进行定植，苗龄35—40天。同时做好种子消毒和催芽及稀播匀播种，培育适龄壮苗。

2、土壤消毒，整地做畦，合理密植。该品种适宜在早稻收获后茬的水稻田地种植，忌连作。选择排灌方便，通风性好，土壤肥沃的沙壤土种植。定植前深翻晒白，结合施用腐熟土杂肥或牛栏粪每公顷2．5—3．0吨，钙镁磷肥2250公斤，整畦前每公顷施用石灰粉1500公斤，畦宽为14厘米（连沟宽30厘米），畦中间沟中深施复合肥每公顷750公斤作基肥。畦栽两行，株距70—75厘米，每公顷定植1．68万株。

3、做好肥水管理。定植后浇足定根水，以后每天浇水1次。定植后10天后开始浇施水肥，勤施薄施。开花结果期，结合清沟中耕培土，每公顷沟施复合肥750公斤。进盛产期每7—10天浇一次水肥，并结合快丰收6000倍液加0．3％磷酸、二氢钾溶液根外追肥2—3次增产效果极显著。整个生长期施肥量每公顷纯氮300公斤、五氧化二磷200公斤、氧化钾300公斤，氮∶磷∶钾比例为1∶0．67∶1。由于台湾“圣女果”生长量大，产量高，结果期长，所以肥水条件一定要供应充足。

4、搭架整枝。当樱桃番茄蔓长40厘米时开始搭架。搭架以人字形架为主，把畦沟作为蔓架空间进行搭架，这样有利于通风，减少病虫危害和便于人工生产操作。该品种在生长过程中可萌发很多侧枝，几乎每个叶腋里都可萌发，造成生长过于繁密，病害发生严重，果实商品性降低等，所以在进入生长中后期应根据植株生长情况抹除过多的侧芽，并随时对植株进行绑蔓。

5、疏花疏果。樱桃番茄分枝多、花量大，几乎每个节位都有一个花穗，所以在生长中后期也应适当疏去部分花穗。对于结果数多的果穗，也应进行疏果，平均每穗留5—6个果实，这样有利于提高果实的商品性状。

6、做好病虫害防治。樱桃番茄主要虫害有美洲斑潜蝇、小菜蛾和菜青虫。主要病害有青枯病、早、晚疫病、黄矮病。美洲斑潜蝇、菜青虫和小菜蛾在樱桃番茄的生长过程都可能发生，且危害的速度非常快。生产上建议使用一些BT维菌素等新型高效农药，才能取得较好的防治效果。青枯病主要发生在生长前期，中后期零星发生，重点发病期在移栽后15—20天，由于此时移栽后根系断了很多，病菌容易通过根系伤口入侵，造成大量苗青枯而死。早、晚疫病发生较少，一般在后期田间密度较大和早春雨后初晴才发生。黄矮病，生长前期发生较少，但生长中、后期发生严重，发病重的植株顶端生长点生长缓慢或停止生长，植株叶片变紫褐色、向内卷，果实变小等（以上症状也可能与缺钙有关，尚待进一步观察证实）。青枯病的防治要利用浇灌与喷施相结合，以控制病害蔓延为主，可选用1000PPM农用链霉素＋可杀得1000倍或DT500倍液，在定植后即开始进行；早、晚疫病可选用0．5％等量式波尔多液、瑞毒霉1000倍、新杀得1000倍、甲霜灵800倍液进行防治；黄矮病目前没有特效的药剂防治，只有从栽培上逐步克服。

三、如何选购圣女果

1、看果实颜色。

一般正常的新鲜的圣芹告女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且嫌袭明发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。

2、在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。

3、果实宜硬不宜软。

对女果硬点是没有关系的，但是，如禅渗果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。

“颜色誉清铅”；真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较充足。大家挑选的庆好时候颜色越深的越甜。每天食用一个小柿子对女性朋友是很好正棚的，营养丰富，对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。大家挑选圣女果的时候还要看果皮，选光溜的没有斑点的，挑选水份充足的 不要选干瘪的。

去水果摊选择圣女果嗯，要第一要看它的外观是否光滑，第二，要看他的嗯，大小是否合适？然后看他并搭亩的颜色嗯，如果是红色的枝肢霜，帝国，绝森你要看他是否通红，还是粉红？我觉得是粉红的，比较甜

选个圣女果一定要选择品相好的，而且不要太尖的，一定要选硬一点的，不要选软的。

选购圣女果一定要选择那些不要带青色的。选择那些成熟度好的，这样口感也更好。

四、圣女果不能和什么一起吃 圣女果的挑选方法

1 圣女果不能敏帆和什么一起吃 圣女果不能和胡萝卜一起吃，因为圣女果中含有非常丰富的维生素c，而胡萝卜含有一种可以对维生素发生分解的酶，两者一起使用的话，就会导致维生素c被破坏，从而降低圣女果的食用价值。还

圣女果不可以和海鲜，比如虾一起吃，因为圣女果中含有维生素c，虾中含有的三价砷和维生素在一起使用的话，就会变成五价砷，这种物质是砒霜的主要成分，虽然量很少，但是如果使用过多或者长期时就会出现肝损伤。

圣女果也不可以和黄瓜在一起使用，黄瓜中含有维生素分解的酶，可能会使圣女果中的维生素遭到破坏，而损失其营养价值。

圣女果不可以和土豆一起吃，这样可能会导致食欲不振，并且出现消化不良的症状，对身体不利。

圣女果也不适宜和猪肝同食，食用猪肝会使维生素c脱氧，会损失原来的抗坏血酸功能。

2 圣女果的挑选方法 在挑选圣女果的时候可以看颜色，一些甜爽的圣女果颜色呈现为深红色，因为这样的圣女果，光照和水分都比较充足，并且颜色越深，圣女果就越甜，颜色浅的就是不怎么发甜。还有就是也可以通过硬度来挑选，购买圣女果，像购买西红柿那样，并不是硬度越高就显得越成熟，而是颜色越深，越发深红色就显得越成熟，硬度越硬，当然也就更好，如果咬上一口，嘴中充满了汁液，那么就是营养非常丰富。

一些带有绿叶的圣女果来说是比较新鲜的，因为都是刚采摘下来的，还有色泽和饱满度，也通常可以判断新鲜的程度，还有就是圣女果的外皮很薄，可能会出现一些划破或者裂口的现象，所以说在挑选圣女果的时候，要尽量避免这样一吵敏些圣女果，并且在挑选的时候也可以挑选一些果皮没有斑点的，并且很光滑的，还有也可以放在手中，如果感觉到一些陈甸甸的，那么就说明这种圣女果的水分含量比较充足，并且营养价值也高。

3 圣女果如何保鲜 在大多数情况下，买来的圣女果一般都是在冰箱中保存的，但是圣女果放进冰箱中保存有一些好处，有些坏处，比如说他放进冰箱中保存的话，可能会容易变软，也出现一些黑斑等现象，因为圣女果如果放进冰箱进行低温冷冻之后，就会出现水泡状，从而显得变软，还可能会出现散裂等症状，要避免升拿枝这种情况，可以将圣女果包上保鲜袋，或者放入保鲜和中放进冰箱中冷藏。还有就是放入冰箱的温度不宜太低。

还有一种保存方法就是速冻，但是这种保存方法时间很久，味道也没有什么变化，一般保存大多数都可以在三个月左右。将圣女果放在食品袋中，然后再放在冰箱的冷冻室。然后冻结之后，要吃的时候再拿出来，这样的圣女果营养价值就没有那么高了。那么也可以将圣女果放在一些通风，阴凉，干燥并且没有阳光直射的地方保存，这种保存方法是比较完好的，并且还可以保存住它的鲜味和营养价值。

4 吃圣女果的注意事项 现在大多数圣女果都是在大棚中栽培的，所以说在食用的时候要尽量将它清洗干净，因为它喷洒的农药和化肥残留物比较多所以说最好放在淡盐水中浸泡一段时间，彻底清洗干净之后再食用。

圣女果属于寒性食品，所以一些胃寒或者一些体质比较虚差的人应该少吃一些。

圣女果中含有大量的果胶和木棉酚等物质，所以可能会有的胃酸形成一些不易沉淀的块状物，从而引起胃痛，所以说在使用的时候，应尽量避免空腹吃。