柚子应该如何选购才能选到好柚子？

柚子应该如何选购才能选到好柚子？

秋冬季节是吃柚子的好季节。 柚子含有丰富的蛋桐桐白质、有机酸、维生素C和钙、磷、镁、钠等微量元素。 经常食用对败血症、糖尿病和脑血管病有很好的辅助治疗作用。 然而，市场上的柚子种类繁多，味道和质量参差不齐。 有些柚子皮厚，果肉干燥，尝起来像嚼蜡。 那么，如何挑选微甜、水分大的柚子就成了一个难题。 你知道如何选择吗？本文，小编将带你手把手挑选一个好柚子。

看它的形状。在挑选柚子的时候，最好选择较大的柚子，因为较大的柚子成熟得更好，虚腊需要挑选的是头比较尖、尾比较平宽的柚子。柚子通常表皮较薄。如果柚子有鼓胀的包差轮滑，不要买，这意味着柚子可能已经变质或味道不好。

看颜色。有些人选择很甜的柚子，而有些人则选择很涩的柚子。 其实要看柚子的皮。 如果柚子的皮颜色比较深，那么这种柚子味道很好。 如果柚子的皮颜色比较浅，那就不要买。

闻气味。如果我们闻到柚子的香味很清新，说明柚子的味道应该不错。 如果我们闻到柚子有酸味或其他异味，就要小心了。

用手按压。如果你在压柚子的时候发现有的地方软，有的地方硬，那么这种柚子一般口感不好。 如果你想买就买按压的时候全部比较硬为好。

看个头。选择那种不大不小的柚子。 这种柚子是自然生长的柚子。 如果你发现柚子比较大，最好不要买，因为大柚子很可能是催熟的柚子，吃了对身体不好。

看柚子底部。新鲜柚子的底部看起来湿润，有种水的感觉。 这种柚子的采摘时间应该不会很长。 如果柚子的底部看起来很干，就不要选择，因为这种柚子是长期存放的柚子。

希望小编总结的挑选柚子的方法对你有用哦。

在选柚子的时候一定要注肢数陪意细历蠢节问题毕御，千万不要给自己带来不必要的麻烦，并且在选柚子的时候一定要注意柚子的颜色，而且在选柚子的时候一定要看柚子的品牌，但我觉得最重要的一点是，在选柚子的时候一定要注意柚子的质量，因为只有这样做才可以选到一个好柚子。

红心柚子，这个柚子特别的好吃，在生活中很多女性都会购买这个柚子，因为很好吃。应该选择一些圆的。

在选择柚子的时候应该选择一个大柚子橡厅，也要看这个柚子的颜色，应该选择金黄的柚子，也要看柚子到顶端，如果柚子蚂神的顶端非常小的话，最闷如亏好就不要选择了，可以用手轻轻的捏一捏柚子的皮，如果柚子的皮非常硬的话是可以选择的。

要选上尖下圆的, 选择大的柚子，大小一样的柚子，选分量重的，越沉的说明柚子水分多，越好吃。

怎么判断柚子是否成熟

怎么判断柚子熟没熟

一闻二叩。

闻：即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;

叩：即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。

买柚子的时候注意，熟了的柚子，味道闻起来会很香，你买的时候再按压一下它的外皮，熟的柚子外皮会往下凹陷，表面薄的基本上就可以买了。

柚子不熟吃了怎么办

柚子不熟吃了理论上虽然是可以中毒的，但因为个人体质原因，加上吃得不多，顶多只会轻微的肝脏损伤，不会中毒的。多喝点水吧，耐姿皮没啥大事，不用过于担心。当然，吃了比较多的没熟的柚子，不适症状严重的，需及时就医。

柚子没熟怎么放熟

柚子没熟放几天就好了，急的话可采取这些催熟措施，快速弄熟：

1、大米催熟法。用普通的大米，将你想要催熟的柚子埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

2、香蕉，苹果催熟法。将想要催熟的柚子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后就能完全熟透昌差。

哪些没熟的水果不能吃

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“3天软，7天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

2、香蕉

外皮颜色完全变黄，同时闻着有浓郁的果香，此时的香蕉最好吃。但香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可将其与熟了的苹果放在一起。如果想存得久一点，可将其挂起来，保持通风良好，能让产生的乙烯随风散去，延缓香蕉衰老。

3、南国梨

用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。

4、柿子

“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质(鞣酸)，单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人产生“涩”的感觉。如果将生柿子同空气隔绝，其内部会产生乙醛、丙酮等有机物，这些有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质，这样的柿子吃起来就没有涩味。因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。

用手按册悉捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃，建议买比较生的牛油果，这样的果实在室温下放2～3天后会自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。

买的那时候如何去分辨柚子有木有完善？

1、闻：即闻香味，熟透了的柚子，味儿芬芳浓厚；

2、叩：即轻按叩打果子表皮，看它是不是凹陷。凹陷没延展性的柚子品质较弱。

买柚子的那时候留意，熟透的柚子，味儿闻着会很香，你买的那时候再轻按一下它的表皮，熟的柚子表信好皮会向下凹痕，表层薄的大部分就能够 买来。

3、假如购到还并不是太熟的柚子，几日就好啦，急得话可采用这种催熟对策，迅速弄熟：

（1）、大米催熟法。用一般的大米，将你要想催熟的柚子埋进米里，一般5天之后，新鲜水果就能彻底熟透。能够 依据新鲜水果自身完善的水平槐坦孙降低或提升时间。

（2）、香蕉，苹果催熟法。将要想铅链催熟的柚子与香蕉或是苹果放到一起，用包装袋系紧，一般3天之后就能彻底熟透。

（3）、如果是梅州沙田柚不需要任何处理，直接放在干燥的地方即可，放一两个星期柚皮自动变黄，果肉糖化后，水分也自然多，再放就一点就会散发出蜜香味。剥开来淡淡香味飘入鼻中，舒服。

市面各色各样的柚子那麼多，要如何去选择呢？

1、表皮细致光洁的柚子较为好吃，柚子的表皮假如较为不光滑、太黄，将会由于置放时间较长或是生长发育的不太好，表皮细洁、成浅黄或橘黄色的柚子完善好，汁百味甜。

2、表皮薄的柚子好吃，用小刀割开柚子，假如皮较为厚表明不容易太好吃，好吃的柚子一般皮较为薄。或是用手按住表皮，假如偏硬表明薄皮，过软表明皮薄。

3、偏重的柚子好吃，偏重的柚子水分含量较多，因此较为好吃，一样尺寸的柚子，先加左手估量下，再估量第二个，留意不必另外应用左手和右手较为，由于左手和右手的感觉阈限不一样。最好应用秤量一下。

4、上尖下宽的柚子较为好吃，假如上边的头颈较为长，则表明肉少皮多，最好是挑选颈短、扁圆形、底端平的柚子。

5、水份多的柚子好吃，可割开柚子，查询柚子果肉水份，假如柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺乏清甜味。